Ingredientes Molho de maionese com pepinos
| maionese | 730.0 (grama) |
| pepino em conserva | 250.0 (grama) |
| Molho do sul | 40.0 (grama) |
Método de preparação
Pepinos em conserva (pepinos) são picados finamente, combinados com maionese, molho do sul é adicionado e misturado. Sirva molho para carnes quentes e frias e pratos de peixe
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Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 471.3 kCal | 1684 kCal | 28% | 5.9% | 357 g |
| Proteínas | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 0.9% | 2452 g |
| gorduras | 49.9 g | 56 g | 89.1% | 18.9% | 112 g |
| Os hidratos de carbono | 2.6 g | 219 g | 1.2% | 0.3% | 8423 g |
| ácidos orgânicos | 0.6 g | ~ | |||
| Fibra alimentar | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Água | 43.1 g | 2273 g | 1.9% | 0.4% | 5274 g |
| Cinza | 2.1 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.007 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.1% | 21429 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 0.5% | 4500 g |
| Vitamina B4, colina | 10.3 mg | 500 mg | 2.1% | 0.4% | 4854 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 28571 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 23.1 mg | 15 mg | 154% | 32.7% | 65 g |
| Vitamina PP, NÃO | 0.5346 mg | 20 mg | 2.7% | 0.6% | 3741 g |
| niacina | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 34.6 mg | 2500 mg | 1.4% | 0.3% | 7225 g |
| Cálcio, Ca | 26.4 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.6% | 3788 g |
| Magnésio, Mg | 7.9 mg | 400 mg | 2% | 0.4% | 5063 g |
| Sódio, Na | 366.3 mg | 1300 mg | 28.2% | 6% | 355 g |
| Fósforo, P | 41 mg | 800 mg | 5.1% | 1.1% | 1951 g |
| Vestigios | |||||
| Ferro, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 1.2% | 1800 g |
| Iodo, eu | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 0.1% | 21429 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 0.1 g | 100 г máx. |
O valor da energia é 471,3 kcal.
Molho de maionese com pepinos rico em vitaminas e minerais como: vitamina E - 154%
- Vitamina E possui propriedades antioxidantes, é necessária para o funcionamento das gônadas, o músculo cardíaco, é um estabilizador universal das membranas celulares. Na deficiência de vitamina E, observa-se hemólise dos eritrócitos e distúrbios neurológicos.
CALORIAS E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA Molho de maionese com pepininhos por 100 g
- 627 kCal
- 16 kCal
- 418 kCal
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