Ingredientes bebida de laranja
| Laranja | 4.0 (peça) |
| ácido de limão | 50.0 (grama) |
| açúcar | 1000.0 (grama) |
| água | 8000.0 (grama) |
Método de preparação
Pique 3 laranjas grandes ou 4 pequenas (junto com a casca), cubra com 50 gramas de ácido cítrico e leve à geladeira por um dia. Despeje um litro de água e ferva em fogo baixo por 30 minutos. Esfrie, misture com uma batedeira até ficar homogêneo. Adicione um quilo de açúcar, despeje sobre sete litros de água e, mexendo ocasionalmente, leve para ferver.
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Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 43 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 6% | 3916 g |
| Proteínas | 0.03 g | 76 g | 253333 g | ||
| gorduras | 0.006 g | 56 g | 933333 g | ||
| Os hidratos de carbono | 11.4 g | 219 g | 5.2% | 12.1% | 1921 g |
| ácidos orgânicos | 0.04 g | ~ | |||
| Fibra alimentar | 0.06 g | 20 g | 0.3% | 0.7% | 33333 g |
| Água | 87.8 g | 2273 g | 3.9% | 9.1% | 2589 g |
| Cinza | 0.01 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| Retinol | 0.001 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.001 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| Vitamina B5, pantotênica | 0.006 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 83333 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.002 mg | 2 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Vitamina B9, folato | 0.1 μg | 400 μg | 400000 g | ||
| Vitamina C, ascórbica | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1.9% | 12857 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.006 mg | 15 mg | 250000 g | ||
| Vitamina H, biotina | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Vitamina PP, NÃO | 0.01 mg | 20 mg | 0.1% | 0.2% | 200000 g |
| niacina | 0.005 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 6.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.5% | 40984 g |
| Cálcio, Ca | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 83333 g |
| Magnésio, Mg | 0.4 mg | 400 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Sódio, Na | 0.5 mg | 1300 mg | 260000 g | ||
| Enxofre, S | 0.3 mg | 1000 mg | 333333 g | ||
| Fósforo, P | 0.6 mg | 800 mg | 0.1% | 0.2% | 133333 g |
| Cloro, Cl | 0.09 mg | 2300 mg | 2555556 g | ||
| Vestigios | |||||
| Bohr, B. | 5.1 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 0.5% | 45000 g |
| Iodo, eu | 0.06 μg | 150 μg | 250000 g | ||
| Cobalto, Co | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.7% | 33333 g |
| Manganês, Mn | 0.0009 mg | 2 mg | 222222 g | ||
| Cobre, cobre | 1.9 μg | 1000 μg | 0.2% | 0.5% | 52632 g |
| Flúor, F | 0.5 μg | 4000 μg | 800000 g | ||
| Zinco, Zn | 0.0057 mg | 12 mg | 210526 g | ||
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 0.2 g | 100 г máx. |
O valor da energia é 43 kcal.
Conteúdo calórico E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA Bebida de laranja POR 100 g
- 43 kCal
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