Ingredientes Bebida de laranja ou limão
| Laranja | 110.0 (grama) |
| água | 1050.0 (grama) |
| açúcar | 120.0 (grama) |
Método de preparação
As raspas, removidas do limão ou da laranja, são picadas finamente, despejadas em água quente, fervidas por 5 minutos e depois deixadas em infusão por 3-1 horas. Depois de coar, adiciona-se açúcar ao caldo, leva-se à fervura, despeja-se limão espremido ou suco de laranja e resfria-se.
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Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 41.7 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4038 g |
| Proteínas | 0.08 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 95000 g |
| gorduras | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| Os hidratos de carbono | 11 g | 219 g | 5% | 12% | 1991 g |
| ácidos orgânicos | 0.1 g | ~ | |||
| Fibra alimentar | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Água | 98.4 g | 2273 g | 4.3% | 10.3% | 2310 g |
| Cinza | 0.05 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 1% | 22500 g |
| Retinol | 0.004 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.5% | 60000 g |
| Vitamina B5, pantotênica | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
| Vitamina B9, folato | 0.4 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Vitamina C, ascórbica | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 6.2% | 3913 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Vitamina H, biotina | 0.08 μg | 50 μg | 0.2% | 0.5% | 62500 g |
| Vitamina PP, NÃO | 0.0333 mg | 20 mg | 0.2% | 0.5% | 60060 g |
| niacina | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 18.7 mg | 2500 mg | 0.7% | 1.7% | 13369 g |
| Cálcio, Ca | 3.3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.7% | 30303 g |
| Magnésio, Mg | 1.2 mg | 400 mg | 0.3% | 0.7% | 33333 g |
| Sódio, Na | 1.3 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Enxofre, S | 0.8 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 125000 g |
| Fósforo, P | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
| Cloro, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Vestigios | |||||
| Bohr, B. | 16.5 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.7% | 30000 g |
| Iodo, eu | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Cobalto, Co | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% | 2.2% | 11111 g |
| Manganês, Mn | 0.0027 mg | 2 mg | 0.1% | 0.2% | 74074 g |
| Cobre, cobre | 6.1 μg | 1000 μg | 0.6% | 1.4% | 16393 g |
| Flúor, F | 1.6 μg | 4000 μg | 250000 g | ||
| Zinco, Zn | 0.0183 mg | 12 mg | 0.2% | 0.5% | 65574 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 0.7 g | 100 г máx. |
O valor da energia é 41,7 kcal.
Conteúdo calórico E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA Bebida de laranja ou limão POR 100 g
- 43 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
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