Ingredientes Novonikolaevski Sbiten
| açúcar | 0.5 (grão de vidro) |
| água | 5.0 (grão de vidro) |
| mel | 0.5 (grão de vidro) |
| canela | 5.0 (grama) |
| Lingonberry | 2.0 (colher de mesa) |
| dente | 6.0 (peça) |
| vanilina | 0.5 (grama) |
| Folha de louro | 2.0 (peça) |
Método de preparação
Dissolva o mel e o açúcar em água quente, acrescente especiarias e outros ingredientes e ferva por 15-20 minutos. Sirva o sbiten na mesa quente e, se possível, em canecas de cerâmica.
Você pode criar sua própria receita levando em consideração a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas do aplicativo.
Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 68.7 kCal | 1684 kCal | 4.1% | 6% | 2451 g |
| Proteínas | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| gorduras | 0.009 g | 56 g | 622222 g | ||
| Os hidratos de carbono | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 12.1% | 1203 g |
| ácidos orgânicos | 0.2 g | ~ | |||
| Fibra alimentar | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Água | 81 g | 2273 g | 3.6% | 5.2% | 2806 g |
| Cinza | 0.07 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.4% | 36000 g |
| Vitamina B5, pantotênica | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Vitamina B9, folato | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 0.7% | 19048 g |
| Vitamina C, ascórbica | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.6% | 22500 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamina H, biotina | 0.006 μg | 50 μg | 833333 g | ||
| Vitamina PP, NÃO | 0.0466 mg | 20 mg | 0.2% | 0.3% | 42918 g |
| niacina | 0.03 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 5.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.3% | 49020 g |
| Cálcio, Ca | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 35714 g |
| Magnésio, Mg | 0.5 mg | 400 mg | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| Sódio, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.4% | 35135 g |
| Enxofre, S | 0.1 mg | 1000 mg | 1000000 g | ||
| Fósforo, P | 2.8 mg | 800 mg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| Cloro, Cl | 2.7 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 85185 g |
| Vestigios | |||||
| Ferro, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Iodo, eu | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Cobalto, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Manganês, Mn | 0.0165 mg | 2 mg | 0.8% | 1.2% | 12121 g |
| Cobre, cobre | 8.4 μg | 1000 μg | 0.8% | 1.2% | 11905 g |
| Flúor, F | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 28169 g |
| Zinco, Zn | 0.0133 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 90226 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Amido e dextrinas | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 10.7 g | 100 г máx. |
O valor da energia é 68,7 kcal.
CALORIA E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA Sbiten segundo Novonikolaevsky POR 100 g
- 399 kCal
- 0 kCal
- 328 kCal
- 247 kCal
- 46 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
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