A palavra “gordo” soa assustadora para quem pensa no peso. E embora agora muitas pessoas saibam que as gorduras são importantes na dieta humana, é importante que sejam gorduras saudáveis. Mas os alimentos com baixo teor de gordura não são apenas úteis, mas também podem ser perigosos, o que muitos não sabem.
Os primeiros foram cientistas de Harvard que levantaram essa questão. Sua pesquisa mostrou que as pessoas que consomem produtos com baixo teor de gordura estão em risco de doença de Parkinson. O risco aumenta em 34%.
Por que isso está acontecendo?
1. Os produtos lácteos reduzem as propriedades protetoras dos compostos químicos no corpo humano, enfraquecendo assim o sistema imunológico. No entanto, a gordura em sua composição impede esse processo perigoso. Alimentos com baixo teor de gordura não possuem essa propriedade protetora, portanto as pessoas que os utilizam ficam mais suscetíveis a diversas doenças.
2. Na produção de produtos com baixo teor de gordura formado oxigênio oxidado. É depositado nas paredes dos vasos sanguíneos na forma de placas e leva a doenças cardíacas.
Além disso, os alimentos com baixo teor de gordura não são muito saborosos e, para torná-los comestíveis, os fabricantes os melhoram com vários conservantes, aditivos químicos ou açúcares simples. Como consequência, quem costuma comer alimentos sem gordura, ao contrário de suas expectativas, ganha peso. E, infelizmente, têm mais patologias diferentes para a saúde.
Outra desvantagem desse tipo de produto é que ele não ocorre naturalmente e não pode ser considerado natural.
Seja saudável!