Adoçantes: prejudiciais à saúde. Vídeo
Todos os adoçantes podem ser divididos em dois grupos: naturais e sintéticos. A maioria dos adoçantes são capazes de causar grandes danos à saúde e à forma, independentemente da tecnologia de sua produção ou recebimento.
Adoçantes: prejudica a saúde
A lista de adoçantes naturais inclui frutose, xilitol e sorbitol. A frutose é encontrada no mel e nas frutas, enquanto o xilitol e o sorbitol são álcoois de açúcar naturais. O maior problema com essas substâncias é que são ricas em calorias e são absorvidas lentamente no intestino, o que evita um aumento acentuado dos níveis de insulina. Esses substitutos são freqüentemente usados para diabetes. Entre os açúcares naturais úteis, destaca-se a estévia, que é de origem vegetal e utilizada não só como adoçante, mas também no tratamento de doenças como azia e obesidade.
O efeito negativo de alguns adoçantes ainda não foi comprovado, no entanto, no momento, cada substância pode ter certos efeitos colaterais que você deve ter cuidado.
O abuso de adoçantes naturais pode causar grandes danos ao corpo e causar diversas doenças. Por exemplo, a frutose pode perturbar o equilíbrio ácido-base no corpo, e o xilitol e o sorbitol causam distúrbios do sistema digestivo. Existem estudos médicos que sugerem que o xilitol pode causar câncer de bexiga, embora não haja dados reais sobre até que ponto esse açúcar é prejudicial.
Os adoçantes são encontrados em grandes quantidades em bebidas carbonatadas, gomas, geleias e outros produtos rotulados como “Sem Açúcar”
Hoje, existe um grande número de adoçantes artificiais no mercado, que, no entanto, podem causar grandes danos à saúde humana se consumidos em excesso. São utilizados principalmente para perda de peso devido ao seu baixo teor calórico, mas muitas vezes não cumprem sua tarefa: muitas das substâncias aumentam o apetite, o que afeta a quantidade de alimentos consumidos.
Deve-se notar que qualquer adoçante sintético é perigoso para a saúde.
Entre os adoçantes mais populares destacam-se o aspartame, a sacarina, o succlamato, o acessulfame. Quando o aspartame se decompõe, ele libera formaldeído, que é muito prejudicial, envenena o corpo e tem um efeito negativo no sistema digestivo. A sacarina também pode prejudicar o corpo e promover a formação de tumores malignos. O suclamato pode causar reações alérgicas colaterais e o acessulfan pode causar distúrbios nos intestinos e, portanto, seu uso é proibido no Japão e no Canadá.
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