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A seleção de bebidas quentes costuma ser limitada: variações de chá e café. Os mais ousados tentam misturá-los com temperos e aditivos. Aqui está uma seleção das melhores bebidas quentes do mundo, de repente você se inspira e cozinha algo assim!
Índia Masala chai
Este chá contém cardamomo, gengibre e outras especiarias que são generosamente criadas em leite quente. É amado e reverenciado pelo povo da Índia e bebe-o ao longo do dia - revigora e tonifica, dá força ao corpo e ao espírito. Folhas de chá preto, folhas de chá verde e pétalas de flores são adicionadas a este chá, dependendo da geografia.
Argentina. Amigo
Para os argentinos, o mate é uma tradição nacional e o mesmo hábito do café o dia todo. Para preparar esta bebida, pegue as folhas do azevinho paraguaio e espalhe-as na cabaça - um copo de abóbora. Despeje com água quente e em infusão. O chá é bebido com canudinho e tem gosto amargo. É costume compartilhar sua xícara com amigos e é indecente recusar.
Marrocos. chá de menta
Eles fazem um verdadeiro espetáculo com este chá - na frente dos seus olhos é vertido de uma grande altura, sem derramar uma gota. No caminho para a xícara, o chá é resfriado e servido aos visitantes e transeuntes. Receita de bebida - chá com folhas de hortelã fresca é feito em água fervente e muito açúcar é adicionado.
Bolívia. API roxa
Este é um chá espesso e muito doce, de cor púrpura brilhante - servido como api morado no café da manhã. É preparado a partir de uma mistura de milho roxo, cravo, canela e açúcar - despeja tudo em água fervente. Pedaços de frutas cítricas ou frutas são adicionados ao chá acabado e servidos com tortas. Api Morado é aquecedor e antiinflamatório.
Tibete. Por cha
Este é um chá incomum para os nossos receptores: a bebida consiste em um chá fortemente fermentado, embebido por várias horas, depois misturado com manteiga de leite de iaque e sal. O chá é adequado para os habitantes das montanhas: mata a sede e é muito nutritivo, o que significa que irá apoiar a força do caminhante em subidas íngremes.
Taiwan. Chá de bolhas
Inicialmente, era uma mistura de chá preto quente e leite condensado, ao qual se juntava uma colher de bolinhas de tapioca. Hoje, existem muitas variações de chá de bolha: a gama gastronômica de sabores de chá é muito ampla. A base permanece inalterada, mas os suplementos de pérolas variam ao redor do mundo.
Peru. Pomada
Tradicionalmente, os turcos preferem café; eles têm muitas tradições e receitas associadas a esta bebida. No entanto, também existe um chá tradicional neste país - uma bebida com leite quente doce e pó de raiz de orquídea. Hoje, coco, passas ou essências orientais são adicionados à salep.
Países Baixos. Leite de erva-doce
Provavelmente, as tradições dos holandeses são em muitos aspectos semelhantes às nossas, só que em vez do vinho quente, os holandeses preferem o anismelk, que é servido em copos. Uma bebida à base de leite é preparada com grãos de erva-doce embebidos nela - este chá tem um sabor ácido e picante.
China. Gravata Guan Yin
O consumo de chá tradicional é altamente respeitado pelos chineses, e Teguanyin é a base dessas cerimônias. Existe até uma lenda ligada a este chá: um pobre fazendeiro orou muito tempo aos deuses e arrecadou dinheiro para consertar o templo. Em um sonho, um tesouro maravilhoso apareceu para ele, na verdade ele o encontrou - e era uma planta que se tornou um dos tipos de chá mais populares da China.
Lembre-se de que explicamos anteriormente por que o chá não deve ser fervido por mais de 3 minutos e também falamos sobre o chá Kalmyk saudável.