A religião dos Sikhs, historicamente baseada na parte noroeste do subcontinente indiano, prescreve alimentos simples e naturais aos seus adeptos. O Sikhismo professa fé no Deus Único, cujo nome ninguém conhece. A escritura sagrada é o Guru Granth Sahib, que fornece muitas instruções sobre nutrição vegetariana.
(Guru Arjan Dev, Guru Granth Sahib Ji, 723).
O templo sagrado sikh de Gurudwara serve comida lacto-vegetariana, mas nem todos os seguidores da religião aderem a uma dieta exclusivamente baseada em vegetais. Em geral, um Sikh é livre para escolher uma dieta de carne ou vegetariana. Como uma fé liberal, o Sikhismo enfatiza a liberdade pessoal e o livre arbítrio: a escritura não é de natureza ditatorial, mas sim um guia para um modo de vida moral. No entanto, algumas castas de religião acreditam que a rejeição da carne é obrigatória.
Se um Sikh ainda escolher carne, o animal deve ser morto de acordo com – com um tiro, sem nenhum ritual na forma de um longo processo, ao contrário, por exemplo, do halal muçulmano. Peixe, maconha e vinho são categorias proibidas no Sikhismo. Kabir Ji afirma que aquele que usa drogas, vinho e peixe irá para o inferno, não importa o quanto ele fez bem e quantos rituais ele realizou.
Todos os gurus sikhs (professores espirituais) eram vegetarianos, rejeitavam álcool e tabaco, não usavam drogas e não cortavam o cabelo. Há também uma estreita ligação entre o corpo e a mente, de modo que a comida que ingerimos afeta ambas as substâncias. Como nos Vedas, Guru Ramdas identifica três qualidades criadas por Deus: . Todos os alimentos também são classificados de acordo com essas qualidades: alimentos frescos e naturais são um exemplo de satava, alimentos fritos e condimentados são rajas, fermentados, em conserva e congelados são tamas. Comer demais e junk food é evitado. É dito no Adi Granth.