Agosto é a época dos tomates bons e carnudos! E hoje veremos ideias simples, mas relevantes, de como usar nossos lindos tomates, além de saladas e conservas.
Molho. Sim, é hora de comida mexicana! Um prato indispensável deste país é a salsa de tomate, que é servida com quase tudo. Existem inúmeras receitas de salsa.
Oferecemos um deles:
Máscara para a pele. Os ácidos do suco de tomate hidratam e limpam perfeitamente a pele do rosto, e o licopeno promove a liberação de radicais livres. Misture proporções iguais de suco de tomate fresco e suco de aloe vera. misture suco de tomate e aloe vera na proporção de 1:2, respectivamente.
Salvação de queimaduras solares. Os tomates também são bons para acalmar a pele queimada. Se a queimadura ainda estiver fresca, sem bolhas ou descascando, uma fatia de tomate aliviará a vermelhidão e a inflamação.
Sopa de tomate. A sopa de tomate é rica em licopeno, que demonstrou ajudar a combater doenças crônicas e aumentar as defesas naturais da pele contra os raios UV.
Tomates grelhados. Um aperitivo que qualquer convidado vai adorar. O que fazemos: Corte os tomates em rodelas, unte com azeite. Grelhe até aparecerem manchas pretas. Vire as fatias e continue assando. Polvilhe com sal.
Tomates recheados. E mais uma vez – espaço para criatividade! Corte os tomates ao meio, limpe o interior. Recheamos com os ingredientes desejados: croutons, queijo, espinafre, cogumelos, arroz, quinoa – como opção. Leve ao forno a 200°C por 20-30 minutos.
Molho cremoso de tomate-alho-manjericão. Este molho pode ser congelado e usado durante todo o inverno!
Além disso, os tomates ainda podem ser enlatados, em conserva, secos ao sol e … comer sozinhos! Ou seja, como uma baga de pleno direito na forma em que está.