A decisão é clara. Ainda assim, seria bom descobrir primeiro para que serve o cromo?
· A ingestão de cromo é muito importante para os diabéticos, pois regula o açúcar no sangue. Uma maneira simples e natural de melhorar os níveis de açúcar para pessoas com esse problema é mudar para uma dieta totalmente vegetal. O cromo otimiza os níveis de glicose e permite que os carboidratos sejam absorvidos de forma mais eficiente.
Ajuda o corpo a construir músculos - este item é especialmente importante se você estiver envolvido em treinamento físico, fitness. Para o bom funcionamento do mecanismo e crescimento muscular, o corpo precisa de carboidratos complexos (ricos em fibras). No entanto, se os níveis de açúcar no sangue pré e pós-treino estiverem frequentemente abaixo do ideal, os carboidratos não funcionarão tão bem quanto deveriam. A solução, novamente, é consumir cromo suficiente. Alguns preferem suplementos especiais (picolinato de cromo é considerado um dos melhores), mas você pode simplesmente comer alimentos ricos em cromo regularmente (mais sobre isso abaixo).
· O crómio ajuda a baixar a pressão arterial elevada devido à sua estreita associação com os mecanismos de regulação da insulina. Se os níveis de insulina aumentam acentuadamente, a pressão arterial também pode aumentar, e isso sobrecarrega o corpo. Se isso acontecer regularmente, podem ocorrer problemas cardíacos graves. Mais uma vez, a solução é obter cromo suficiente de alimentos saudáveis. Além disso, é importante reservar regularmente tempo para o treinamento físico.
· Alimentos ricos em cromo ajudam a emagrecer de forma rápida e indolor para quem tem problema de sobrepeso ou obesidade. Isso também está relacionado ao trabalho da insulina no corpo: seu salto dá uma sensação subjetiva e aumentada de fome, mesmo que o corpo esteja cheio em todos os aspectos. Como os níveis de açúcar desempenham um papel importante na perda de peso, é importante ter uma dieta equilibrada que inclua alimentos que contenham cromo, ferro, zinco – eles dão uma sensação de saciedade e permitem que você mantenha níveis saudáveis de açúcar no sangue.
Quais alimentos são ricos em cromo?
Você só precisa consumir 24-35 microgramas (mcg) de cromo por dia. Para fazer isso, inclua os seguintes alimentos em sua dieta:
· Brócolis é um vegetal saudável que contém mais cromo do que a maioria dos outros alimentos vegetais. Apenas uma xícara de brócolis fornece 53% do seu valor diário de cromo. O brócolis também é uma boa fonte de fibra, por isso faz você se sentir satisfeito.
· Flocos de aveia ótimo para diabéticos, porque. dar uma sensação de saciedade por um longo tempo. Eles são mais ricos em fibras do que muitos outros grãos e também são uma fonte natural de proteínas e nutrientes como magnésio, potássio e ferro. Uma xícara de aveia contém 30% do valor diário de cromo.
· Cevada é outra excelente fonte de cromo, conhecida por sua capacidade de regular os níveis de açúcar no sangue. Uma xícara de mingau de cevada contém 46% do valor diário de cromo. É melhor usar a cevada como parte de um ensopado de legumes ou na sopa.
· Verduras, especialmente couve, espinafre, alface romana e espirulina ótimas fontes de cromo, além de serem deliciosas. O teor de cromo neles é altamente dependente do método de cultivo – naturalmente, a maior parte está em verduras “orgânicas”. Os verdes também contêm magnésio, que, como o cromo, ajuda a manter os níveis de açúcar sob controle, por isso é praticamente dois em um.
· Outras fontes de cromo: nozes, sementes, grãos integrais (incluindo milho), tomates, legumes (incluindo grãos de cacau e café), aspargos, batata doce (inhame), batata normal, banana e maçã. Além disso, muito cromo é encontrado na levedura nutricional.
Em geral, consuma mais alimentos vegetais todos os dias e facilmente compensará a deficiência de cromo no corpo. Se por algum motivo você não tiver acesso a alimentos frescos (por exemplo, durante uma viagem de negócios movimentada), use suplementos nutricionais ou multivitamínicos contendo uma dose diária de cromo.