Os 10 principais alimentos ricos em cálcio

O cálcio é um elemento importante para o funcionamento normal do corpo. No ser humano adulto contém a partir de 2 kg de cálcio, mas requer manutenção e reposição constantes.

Cálcio médio diário de uma pessoa com idade entre 18 e 50 anos, sem doenças graves, cerca de 1000 mg. Enquanto adolescentes, crianças, idosos e mulheres grávidas, este elemento é necessário em quantidades muito maiores.

Por que precisamos de cálcio:

• fortalecimento de ossos, tendões e cartilagem
• pele saudável
• unhas fortes e cabelos fortes
• operação estável do sistema endócrino
• fortalecimento das paredes dos navios, estabilização do ritmo cardíaco
• fortalecimento do sistema nervoso (efeitos calmantes)
• o poder dos impulsos nervosos para melhorar a função da memória
• fortalecer os dentes, minimizando o risco de cárie dentária

Os 10 principais alimentos ricos em cálcio

Considere produtos com alto teor de cálcio, que definitivamente devem incluir em sua dieta se você quiser manter seus dentes, cabelos, pele, ossos, articulações, tendões e vasos sanguíneos em excelentes condições.

1. Queijo e laticínios

Praticamente todas as variedades de queijo contêm muito cálcio, mas a maior porcentagem em durum. 100 g de queijo parmesão, cheddar, Emmental, holandês contém cerca de 1,000 mg de cálcio. Muito menos cálcio em queijo macio: Adigué, feta, camembert, contêm cerca de 500 mg de cálcio. Devemos lembrar que o queijo é um produto nutritivo, por isso seu uso excessivo provoca ganho de peso. Além disso, pode ser rico em gordura ou lipoproteínas. Se você perder peso, não deve consumir mais de 50 gramas de queijo gordo por dia.

Um bom queijo é rico em vitamina B. B1 restaura energia, aumenta a eficiência. B2 é particularmente importante para crianças, porque sua deficiência pode levar a um desenvolvimento lento. A B12 está envolvida no processo de criação de células sanguíneas, que transportam oxigênio e fornecem energia.

Contém muito cálcio e outros produtos lácteos. Em 100 gramas de leite contém 120 mg de cálcio e 100 g de queijo cottage – 165 g de cálcio. O leite em pó contém 1000 mg de cálcio por 100 g de produto, portanto, também é um excelente fornecedor desse oligoelemento útil no corpo.

Quanto você precisa comer: 50 g de queijo holandês por dia, 300 g de queijo cottage ou 500 gramas de leite fornecem 50% do valor diário de cálcio.

2. Gergelim

O gergelim não refinado contém grandes quantidades de cálcio (1000 mg por 100 g de produto). Sementes de gergelim descascadas perdem uma porção significativa de mineral (60 mg por 100 g de produto), mas ainda assim um alimento rico em cálcio. As sementes de gergelim crus podem ser compradas em departamentos de uma dieta saudável, é melhor tomar um produto marrom ou preto. O gergelim será um ótimo complemento para o seu cereal matinal, mas você pode adicioná-lo em saladas e doces.

Sementes de gergelim contêm fitosterol, que fortalece o sistema imunológico, por isso as sementes de gergelim serão úteis para crianças expostas a ambientes agressivos. É especialmente útil para mulheres, pois tem um impacto positivo no sistema geniturinário e geralmente melhora a libido. O gergelim é importante para a perda de peso porque contém sesamin , uma substância que acelera o metabolismo e reduz o colesterol prejudicial no sangue.

Como comer: 30 gramas de sementes de gergelim pretas ou marrons fornecerão 30% do valor diário de cálcio.

3. Sardinhas

O cálcio não é a carne da sardinha, e em seus ossos, por isso é recomendável comer sardinhas de boa qualidade em óleo ou em poço para propagar o peixe em seu próprio suco, para que os ossos fiquem moles. Sardinha em óleo é muito grossa, por isso não é recomendado para pessoas que querem perder peso, mas para o resto da sardinha é um produto importante com alto teor de cálcio. 4 peixes de tamanho médio contêm cerca de 200 mg de cálcio, que é cerca de 20% do valor diário. Claro, não preenche a norma do dia apenas com sardinhas.

Sardinhas saturadas com vitamina B12, e também contêm uma grande quantidade de proteínas úteis e carboidratos lentos. Graças a esta combinação de corpo obter-se-á do produto o máximo de energia a longo prazo. Isso é útil antes dos treinos ou trabalhos extenuantes, porque por muito tempo será possível esquecer a fome. Bem como a sardinha é rica em ômega 3, que fortalece o sistema cardiovascular e auxilia na prevenção de doenças cardíacas.

Quanto você precisa comer: 4 sardinhas por dia fornecerão 20% do valor diário de cálcio.

4. Amêndoas

É um produto com alto teor de cálcio: 100 gramas de amêndoas frescas, cerca de 269 mg de cálcio. As amêndoas não devem ser consumidas em grandes quantidades, pois podem ter um impacto negativo no corpo em tal quantidade. Além disso, as nozes são um produto muito nutritivo. No entanto, as amêndoas contêm carboidratos lentos - um punhado pequeno é o suficiente para obter a energia necessária para o exercício por uma hora ou mais.

Mas um punhado de amêndoas preencherá uma parte significativa não apenas do cálcio do corpo. Junto com o cálcio que sustenta a pele, o cabelo e as unhas, contém a vitamina a, que também fortalece os ossos e está contida em grandes quantidades nas amêndoas. Também as amêndoas contêm vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, que geralmente aumentam a eficiência, aumentam a resistência e fornecem muita energia ao corpo. As amêndoas são ricas em potássio, que estimula o funcionamento do cérebro, estabiliza o equilíbrio ácido-alcalino, o que afeta beneficamente a aparência geral e a saúde.

Como comer: 30 gramas de amêndoas por dia fornecerão 10% do valor diário de cálcio.

5. Ovos de galinha

Ovo de galinha, sua gema é um produto rico em cálcio. Na verdade, o maior teor de cálcio em sua casca, por isso algumas pessoas recomendam socá-lo em um pilão e consumi-lo com comida. Mas consideramos uma opção mais comestível.

Em 100 g de gema de ovo contém 136 mg de cálcio. Ele é o ovo mais nutritivo (54 kcal), que contém muitas outras substâncias úteis. Além disso, a gema é gorduras boas, sem as quais ela não pode fazer o corpo. A gema também contém vitamina D que o sol compensa pela insuficiência do corpo sem prejudicá-lo. A gema é muito importante para pessoas que raramente estão ao sol. Ele também contém uma alta porcentagem de vitamina K, que garante a coagulação normal do sangue e promove a digestão adequada das proteínas.

No entanto, a proteína do ovo contém toda a gama de aminoácidos necessários ao corpo para construir músculos. Recomende comer pelo menos um ovo por dia para definir o oligoelemento importante.

Quanto você precisa comer: 4 ovos inteiros fornecem 10% do valor diário de cálcio.

6. Soja

A soja é um produto rico em cálcio. Em 100 g de soja cozida contém 100-200 mg de cálcio, mas não limita as possibilidades da soja. Mais cálcio está na soja tofu (283 mg / 100 g) e proteína de soja, ideal para atletas, ganhando peso (363 mg). Mas mesmo na forma pura ou em um prato de soja seria 20% do valor diário do cálcio, por isso é recomendado todos os dias pelo menos 200 g. Este é o recordista entre as leguminosas em conteúdo de cálcio.

Os carboidratos da soja são alimento para as bifidobactérias, que, por sua vez, evitam o surgimento de células cancerosas. A soja é rica em fibras (especialmente em uma forma limpa e minimamente processada) e também um produto de muito baixo teor calórico. Portanto, a soja é indicada para pessoas que estão ganhando e reduzindo peso. A soja é referida como “superespuma”- alimentos ricos em vários elementos minerais, pois a soja também registra a quantidade de magnésio, potássio e fósforo.

Quanto comer: 100 g de tofu ou 300 g de soja por dia fornecerão 30% do valor diário de cálcio.

7. Ruibarbo

100 g desta planta contém 86 mg de cálcio. O ruibarbo é um produto muito saudável, com alto teor de cálcio, que muitos ignoraram. Como o repolho, ele não perde suas propriedades durante o tratamento térmico. É especialmente útil para crianças e adolescentes que estão em fase de crescimento, seu corpo necessita de cálcio em grande quantidade. Em 100 g de ruibarbo há apenas 21 kcal e 4.5 g de carboidratos, tornando o produto seguro para a figura, mas é incrivelmente nutritivo.

A vitamina K, que ativa o cérebro, é 25% das necessidades diárias em 100 g de ruibarbo. O ruibarbo também melhora a função de memória, tem a prevenção de doenças A doença de Alzheimer. Tem muita vitamina A, o que retarda o processo de morte celular. Isso significa que uma quantidade suficiente dessa vitamina retarda o processo de envelhecimento. Além disso, o uso regular de vitamina A reduz o risco de câncer.

Quanto você precisa comer: 200 gramas de ruibarbo fornecem 15% do valor diário de cálcio.

8. Lagosta (lagosta)

Crustáceos (camarões, caranguejos, lagostins) - alimentos ricos em cálcio devido à sua armadura de quitina. A carne tenra está saturada com oligoelementos úteis e 100 gramas de lagosta contêm 96 mg de cálcio (em outros crustáceos um pouco menos). Esta baixa caloria produto com baixo teor de carboidratos, mas muito rico em proteínas, portanto, é considerado um produto dietético.

A lagosta é rica em vários elementos minerais, muitas vitaminas, incluindo PP, K, E e A. Este produto fortalece os vasos sanguíneos, reduz a pressão arterial e promove a digestão normal. Ele é uma boa influência no sistema reprodutivo das mulheres e promove a produção de testosterona nos homens. A lagosta de quitina é frequentemente usada em cosméticos para retardar o processo de envelhecimento.

Quanto você precisa comer: 200 gramas de lagosta fornecem 20% do valor diário de cálcio.

9. Repolho (repolho)

100 g de repolho tem 48 mg de cálcio, o que é muito, dado o baixa caloria produto. O cálcio é eliminado do repolho durante o tratamento térmico, portanto, o repolho cozido no vapor, fervido e assado ainda é um produto rico em cálcio. Pode ser consumido em grandes quantidades, pois contém apenas carboidratos lentos e proteínas vegetais saudáveis.

Repolho é um "super". É rico em potássio e magnésio e contém Tartronovaya ácido que raramente é encontrado em alimentos comuns: este ácido evita a conversão de carboidratos em gordura. No repolho contém uma rara vitamina U, que é útil para as inflamações do trato gastrointestinal. Por exemplo, é útil para uso em gastrite e úlcera, pois o repolho diminui a acidez do estômago.

Quanto você precisa comer: 200 gramas de couve-flor por dia fornecerão 10% do valor diário de cálcio.

10. Figos

100 g de figos têm 35 mg de cálcio. Os figos também são considerados superespumaporque é rico em vários componentes úteis, incluindo um produto com alto teor de cálcio. Não perde suas propriedades úteis, mesmo na forma seca. Em 100 g do produto contém apenas 54 calorias, mas 12 gramas de carboidratos, o que torna os figos muito nutritivos, um produto saudável. Os figos são úteis para iniciar a perda de peso porque têm um efeito laxante e lixiviam o corpo de componentes prejudiciais estagnados. Portanto, os figos muitas vezes fazem parte de vários medicamentos para perda de peso.

Os figos são também muita água (83 g) e potássio (190 mg), o que não o torna menos útil. Assim como as passas e as nozes, tem efeito positivo no cérebro, melhora o funcionamento da memória e a saúde geral. Devido ao potássio reduz o risco de doenças cardíacas e vasos sanguíneos, tem prevenção de coágulos sanguíneos.

Quanto você precisa comer: 5 de figos fornecerão 10% do valor diário de cálcio.

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