É improvável que você já tenha ouvido falar da vitamina U, não é popular. Em qualquer caso, até recentemente. Agora, sobre a parte multifacetada da saúde humana, a vitamina U, muitas pessoas estão falando.
Também decidimos manter o interesse e compartilhar os fatos mais importantes sobre essa vitamina.
1. A vitamina U é “responsável” pela capacidade do nosso corpo de restaurar a membrana mucosa do trato gastrointestinal. Esta vitamina é, portanto, essencial para a úlcera, e também para todos os que têm problemas de digestão, pois normaliza a acidez. A vitamina U é capaz de neutralizar a histamina, portanto, pode reduzir os sintomas de alergias alimentares, asma e febre do feno.
2. É também a “vitamina da beleza”. A vitamina U-promove a regeneração da epiderme, nutre as células da pele com oxigênio, umidade, o que leva a uma melhoria na estrutura da pele. E também este ingrediente está envolvido no metabolismo da gordura, evita a deposição de colesterol nas paredes vasculares.
3. Promove a produção de adrenalina, responsável pelo estado emocional normal, bloqueando assim a ocorrência de quadros depressivos e nervosos.
4. A vitamina U não é sintetizada no corpo e só pode ser obtida a partir dos alimentos. Além disso, uma fonte natural dessa substância são os vegetais: repolho, salsa, cebolinha, cenoura, aipo, beterraba, pimentão, tomate, nabo, espinafre, batata crua, chá verde. A vitamina U é encontrada em alimentos de origem animal: fígado, gemas de ovo cru, leite.
Curiosamente, durante o tratamento térmico de vitamina U, é claro, entra em colapso, mas de forma suave. Portanto, ao cozinhar vegetais por 10 minutos, perde-se apenas 4% do conteúdo total de vitamina U. Mas se você cozinhar vegetais por 30 minutos ou mais, eles perderão quase todas as propriedades benéficas. Claro, o mais útil do ponto de vista do conteúdo de vitaminas são os vegetais frescos.
5. Taxa diária de vitamina: 100 - 300 mg. Pessoas com problemas de estômago devem beber 200-400 mg de vitaminas. Os atletas, especialmente na hora do treinamento, precisam tomar 250-450 mg.
6. A vitamina U foi descoberta em 1949, no decorrer do estudo, suco de repolho. Cheney, um biólogo americano, analisando a composição do suco de repolho, concluiu pela presença de uma substância com propriedade de curar úlceras estomacais. Não por acaso, esse composto se chama vitamina U porque, em latim, a palavra “peste” se escreve “uclus”.
7. Comprovado que o excesso desta substância não é prejudicial à saúde. É um composto solúvel em água. Portanto, se for muito, o corpo elimina o excesso pelos rins.
Leia mais sobre os benefícios e danos à saúde da vitamina U em nosso grande artigo:
https://healthy-food-near-me.com/vitamin-u-where-there-is-a-lot-description-properties-and-daily-norm/