Perder peso, aumentar a atividade física, comer mais frutas e vegetais e evitar a carne são recomendados como meio de reduzir o risco de câncer de cólon e reto. Quando se trata de câncer, fatores relacionados às funções hormonais e reprodutivas são relevantes, mas a dieta e o estilo de vida também desempenham um papel. A obesidade e o uso de álcool são fatores de risco para mulheres com câncer de mama, enquanto frutas e vegetais ricos em fibras, fitoquímicos e vitaminas antioxidantes são eficazes na proteção contra o câncer de mama. Baixos níveis de vitamina B12 (abaixo de um certo limite) aumentam o risco de câncer de mama em mulheres na pós-menopausa. Numerosos estudos sugerem que a baixa ingestão de vitamina D e cálcio está associada a um risco aumentado de câncer de mama. A incidência de diabetes está aumentando no mundo. Estudos mostram que mais de 80% do diabetes é causado por excesso de peso e obesidade. Atividade física, alimentos integrais e muitas frutas e vegetais ricos em fibras podem reduzir o risco de diabetes.
Comer alimentos com baixo teor de gordura tornou-se popular nos dias de hoje, pois a mídia impingiu ao público a noção de que qualquer gordura é ruim para a saúde. No entanto, alguns cientistas não consideram uma dieta com baixo teor de gordura saudável porque essa dieta pode aumentar os triglicerídeos no sangue e diminuir o colesterol de lipoproteína de alta densidade. Uma dieta contendo 30-36% de gordura não é prejudicial e melhora o funcionamento do sistema cardiovascular, desde que estejamos falando de gordura monoinsaturada, obtida, em particular, do amendoim e da manteiga de amendoim. Esta dieta proporciona uma redução de 14% no colesterol de lipoproteína de baixa densidade e uma redução de 13% nos triglicerídeos no sangue, enquanto o colesterol de lipoproteína de alta densidade permanece inalterado. Pessoas que comem uma grande quantidade de grãos refinados (na forma de macarrão, pão ou arroz) reduzem o risco de câncer gastrointestinal em 30-60%, em comparação com pessoas que comem uma quantidade mínima de grãos refinados.
A soja, rica em isoflavonas, é extremamente eficaz na redução do risco de câncer de mama e próstata, osteoporose e doenças cardiovasculares. Escolher uma dieta com baixo teor de gordura pode não ser saudável porque o leite de soja com baixo teor de gordura e o tofu não contêm isoflavonas suficientes. Além disso, o uso de antibióticos tem um efeito negativo no metabolismo das isoflavonas, de modo que o uso regular de antibióticos pode afetar negativamente o efeito positivo do consumo de soja.
O suco de uva melhora a circulação sanguínea em 6% e protege o colesterol de lipoproteína de baixa densidade da oxidação em 4%. Os flavonóides no suco de uva reduzem a tendência de formação de coágulos sanguíneos. Assim, o consumo regular de suco de uva, rico em fitoquímicos, reduz o risco de doenças cardiovasculares. O suco de uva, nesse sentido, é mais eficaz que o vinho. Os antioxidantes dietéticos desempenham um papel significativo na prevenção de cataratas relacionadas à idade, oxidando proteínas lipídicas no cristalino do olho. Espinafre, couve-flor, brócolis e outros vegetais folhosos ricos no carotenóide luteína podem reduzir o risco de catarata.
A obesidade continua a ser o flagelo da humanidade. A obesidade triplica o risco de câncer de cólon. O exercício moderado melhora a saúde e ajuda a controlar o peso. Em pessoas que se exercitam de meia hora a duas horas uma vez por semana, a pressão arterial cai 20%, a frequência cardíaca em repouso 30% e o peso corporal diminui 10%. Você pode alcançar os mesmos resultados caminhando ou andando de bicicleta cinco vezes por semana. Mulheres que se exercitam regularmente correm menos risco de câncer de mama. Mulheres que se exercitam em média sete horas por semana reduzem o risco de câncer de mama em 15% em comparação com mulheres que levam um estilo de vida sedentário. Mulheres que se exercitam em média XNUMX minutos por dia reduzem o risco de câncer de mama em XNUMX-XNUMX%. Mesmo caminhadas curtas ou passeios de bicicleta reduzem o risco de câncer de mama com a mesma eficácia que exercícios mais intensos. Dietas ricas em proteínas, como a Dieta da Zona e a Dieta Atkins, são amplamente divulgadas na mídia. As pessoas continuam a ser atraídas por práticas médicas questionáveis, como “limpeza do cólon”. O uso crônico de “limpadores” geralmente leva à desidratação, síncope e anormalidades eletrolíticas e, finalmente, disfunção do cólon. No entanto, algumas pessoas sentem que precisam periodicamente de limpeza interna do corpo para melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal. Eles estão convencidos de que contaminantes e toxinas se formam no cólon e causam várias doenças. Laxantes, cápsulas de fibras e ervas e chás são usados para “limpar o cólon de detritos”. Na verdade, o corpo tem seu próprio sistema de purificação. As células do trato gastrointestinal são renovadas a cada três dias.