Dustin Hinton é três vezes membro do IRONMAN, um pai maravilhoso e vegano. Hinton compartilha suas dicas para um estilo de vida vegano, falando sobre o impacto positivo que o veganismo pode ter não apenas em nível individual, mas também em nível ecológico e comunitário.
Dicas para se tornar vegano
Embora Hinton seja um homem de grandes objetivos, sua filosofia de se tornar vegano e incentivar outras pessoas a fazê-lo pela saúde pessoal e um impacto positivo no mundo se baseia em pequenos passos.
Transição sem problemas
Hinton diz que algumas pessoas podem mudar drasticamente sua dieta e se tornar veganas, mas esse não é o melhor caminho para muitos e pode levar ao fracasso: “Qualquer um pode fazer qualquer coisa por seis semanas. Mas você pode fazer isso por seis anos?” ele pergunta.
O próprio Hinton diz que morar em Nova Orleans – “o pior lugar da história da humanidade onde você pode tentar se tornar vegano porque está cercado pela melhor comida do planeta” – foi um teste para ele quando se tornou vegano, mas ele nunca olhou para trás. .
Hinton diz que tornar-se vegano deve ser gradual e divertido e não deve ser visto como um trabalho árduo. Você pode ter uma noite vegana, assim como uma noite de pizza ou macarrão: “Escolha uma noite e diga: 'Ei, vamos ser veganos esta noite. Vamos experimentar, vamos viver, vamos cozinhar só comida vegana... Vamos vigiar o que cozinhamos, prestar atenção no que colocamos na panela. Vamos monitorar de perto o que entra em nosso corpo”, diz ele.
“Convide seus amigos, faça uma festa. Deixe todo mundo cozinhar e depois apenas sente-se e aproveite sua refeição, viva como uma noite de pizza, como uma noite de comida vietnamita – que seja uma experiência positiva.”
Esteja no momento presente
Junto com uma transição gradual, Hinton recomenda ficar no momento: “Não pense: 'Vou fazer isso por toda a minha vida', apenas pense: 'Estou fazendo isso agora, apenas uma vez por semana por enquanto, '" ele diz.
Para muitas pessoas, isso acabará se traduzindo em veganismo permanente, ou pelo menos em uma dieta mais saudável, diz Hinton.
Se você quer este cupcake, coma-o
Apesar de ser muito disciplinado com a alimentação – só ocasionalmente se permite uma “noite de evento” e não come açúcar de jeito nenhum – Hinton diz que se você realmente precisa desse bolo, é melhor comê-lo.
“Faça isso uma vez por mês, em um cronograma”, diz ele. “Mas então espere porque 90% do tempo você tem que estar de dieta. Você pode se desviar 10% do tempo, mas se você estiver de dieta 90% do tempo, você não se perderá.”
movimento vegano. Sobre Resiliência e Compaixão
Quando perguntado anteriormente o que o fez se tornar vegano, Hinton citou vários motivos: “Os motivos de saúde desempenham um grande papel, mas sempre me importei com os animais, então essa escolha inclui compaixão e saúde”.
Ele explicou que, para aqueles que se preocupam com o tratamento humano dos animais, mesmo se tornar parcialmente vegano pode ajudar, porque se tornar vegano um ou dois dias por semana durante todo o ano “pode ajudar a evitar que pelo menos um animal seja morto”.
A natureza compassiva de Hinton se estende a seus amigos carnívoros. Ele não os “bate na cabeça”, mas explica os motivos da transição, os motiva a comer menos carne.
Sobre inspirar outras pessoas
E se você quiser usar seu veganismo para o bem e inspirar outras pessoas em seu círculo a fazer a transição? Hinton aconselha a ser mais suave.
“Você não precisa dizer 'ei, você deveria ser mais compassivo!' Não, apenas adicione um pouco de positividade… Eu amo ser positivo, ser divertido, ter novas experiências.”
O que isso significa para Hinton? Ele leva seus amigos carnívoros ao Mellow Mushroom, sua pizzaria favorita, e eles pedem Mega Veggie Pizza.
Além disso, a escolha dos outros deve ser respeitada. O filho mais novo de Hinton não é vegano, e Dustin cozinha carne e outros alimentos para ele, porque sabe que o veganismo é uma escolha que uma pessoa faz a si mesma, em uma idade consciente. Hinton também explica que é importante para ele dar informações aos amigos, explicar suas decisões, mas não julgá-los e dar-lhes o direito de escolha.
Sobre coesão
Hinton incentiva as pessoas que tentam o veganismo a encontrar comida nos mercados de agricultores locais, o que ajudará a ter um impacto econômico positivo na comunidade local, bem como a se conectar com outras pessoas.
Na verdade, ele descreve os muitos efeitos positivos que o veganismo pode ter em muitos níveis através dos mercados de agricultores: “Você pode conversar com uma pessoa que cultiva alimentos. Você pode perguntar a ele, você pode estabelecer contato. Agora não é só “Ei, vamos comprar comida, voltar para casa, fechar a porta e olhar para a TV, fechando-nos em quatro paredes”, diz ele.
Em vez disso, você pode construir relacionamentos com membros da comunidade e promover a sustentabilidade: “Agora você conhece os locais, paga a comunidade local, apóia-os. Você está construindo resiliência… (e dando uma chance) para as famílias fazerem mais. Talvez você queira fazer compras duas vezes por semana... não demora muito para eles começarem a plantar o segundo campo também”, diz Hinton com animação crescente. E para Hinton, tudo é importante.
“Essas pequenas coisas podem fazer toda a diferença e não devemos tomá-las como garantidas”, conclui.