Alimentos com baixo teor de gordura podem conter quantidades surpreendentemente altas de açúcar, o que pode ser prejudicial à sua saúde e figurar em excesso. Para evitar efeitos negativos, preste atenção à lista de ingredientes na embalagem e opte pelo iogurte natural sem adoçantes adicionais. Para doçura, adicione frutas frescas, bagas ou tâmaras ao iogurte.
A pegadinha no caso de sucos ou smoothies é a mesma do parágrafo anterior – além de vitaminas, o açúcar entra no corpo (não falaremos de alimentos embalados e enlatados – tudo fica claro aqui). Se você é um grande fã de bebidas de frutas, basta seguir a regra: “não mais que 1 copo de suco/smoothie sem açúcar ou outros adoçantes por dia”. Para reduzir a concentração e reduzir a quantidade de açúcar, selecione as frutas menos doces ou dilua o suco com água pura.
As bebidas esportivas nos prometem energia adicional para treinos intensos e auto-aperfeiçoamento, mas não se concentrem no fato de que essa energia é fornecida pelo açúcar. Em média, uma garrafa de isotônico contém cerca de 7 colheres de chá de açúcar, e isso apesar do fato de que a norma diária para um homem é de 9 colheres de chá e para uma mulher - apenas 6. Se você achar difícil desistir de sua bebida esportiva favorita , tente substituí-lo por água pura com pedaços de frutas frescas, bagas ou vegetais.
A segunda opção, para atletas avançados: você pode fazer suas próprias bebidas esportivas que mantêm o equilíbrio água-sal do corpo. A composição bem-sucedida de tal bebida:
• 3-4% de carboidratos (7-9,4 g de carboidratos por 237 ml)
• Açúcar: 7–9,4 g de glicose e sacarose
• Sódio: 180–225 mg
• Potássio: 60–75 mg
A maioria dos cereais matinais é rica em açúcar, portanto, ao escolher uma granola, lembre-se de que “rico em fibras” ou “enriquecido com vitaminas” na embalagem não significa que a quantidade de açúcar na composição seja saudável. Procure granola sem açúcar nas prateleiras das lojas ou faça a sua própria em casa, mas se o café da manhã não parecer apetitoso, adoce a granola com frutas frescas, frutas vermelhas ou adicione suas nozes favoritas com uma colher de mel.
Infelizmente, nem sempre temos tempo para uma refeição completa, por isso pode parecer que as barras dietéticas são a solução perfeita para um lanche em fuga. No entanto, muitas barras contêm quantidades excessivas de açúcar e gordura saturada, que têm um impacto negativo na nossa saúde. Não confie em slogans extravagantes – certifique-se de estudar a composição de um lanche de dieta ou tente fazer barras nutritivas com seus ingredientes favoritos em casa.
O artigo foi elaborado por Elena e Anastasia Instagram: @twin.queen
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