O cardamomo é uma das três especiarias mais caras do mundo, atrás apenas da baunilha e do açafrão. É usado para fins culinários e medicinais. O uso do cardamomo é mencionado nos textos védicos e no Ayurveda. Os antigos gregos, árabes e romanos também conheciam o cardamomo como afrodisíaco. Propriedades carminativas. O cardamomo, como o gengibre, ajuda a neutralizar os problemas digestivos. Consumir cardamomo após as refeições previne sintomas como náusea, inchaço, gases, azia, perda de apetite e constipação. O tempero estimula os néfrons a remover resíduos como ácido úrico, aminoácidos, creatinina, sal, excesso de água e outros resíduos do trato urinário, bexiga e rins. Ajuda a eliminar a sensação de vômitos, náuseas, soluços e outros espasmos involuntários dos músculos do estômago e intestinos. A medicina tradicional fala do cardamomo como um poderoso afrodisíaco para disfunção erétil e impotência. O cardamomo, sendo uma rica fonte de vitamina C, ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, prevenindo uma série de infecções microbianas. O cardamomo tem um efeito positivo em resfriados, febre, problemas hepáticos, artrite, bronquite, edema (especialmente membranas mucosas). Esta especiaria é capaz de limpar os brônquios e os pulmões do muco, limpando assim as vias aéreas. O alto teor de fibras estimula a motilidade intestinal, prevenindo a prisão de ventre e eliminando as toxinas do corpo.
2022-11-11