O coentro é usado tradicionalmente. O coentro é amplamente utilizado em todo o mundo como condimento, guarnição ou guarnição em pratos culinários. Suas folhas e frutos possuem um aroma agradável e facilmente reconhecível. Na culinária, geralmente é usado cru ou seco. No entanto, os benefícios do coentro na culinária são apenas a ponta do iceberg. Para surpresa de muitos, este tempero é rico em várias propriedades medicinais que as pessoas perdem ao jogar no lixo as sobras de coentro depois de comer. Ele contém – Então, vamos dar uma olhada mais de perto.
Edema O cineol e o ácido linoléico presentes no coentro têm propriedades anti-reumáticas e anti-artríticas. Eles ajudam a reduzir o inchaço. Para edemas causados por outras causas, como problemas renais ou anemia, o coentro também é eficaz em alguma medida, porque alguns de seus componentes estimulam a micção (remoção de água do corpo). Problemas de pele As propriedades desinfetantes, antissépticas, antifúngicas e antioxidantes do coentro têm um efeito positivo em problemas de pele como eczema, ressecamento e infecções fúngicas. Diarréia Alguns componentes dos óleos essenciais, como o borneol e o linalol, auxiliam na digestão e no bom funcionamento do fígado. O coentro é eficaz no tratamento da diarreia causada pela ação de micróbios e fungos, graças ao cineol, borneol, limoneno, alfa-pineno, que têm efeito antibacteriano. O coentro também é popular como remédio para náuseas, vômitos e outros problemas estomacais. A riqueza de compostos biologicamente ativos permite encontrar no coentro novos benefícios para a saúde humana. Anemia O coentro contém muito ferro, necessário para pessoas que sofrem de anemia. Baixo teor de ferro no sangue pode ser expresso em falta de ar, palpitações, fadiga severa. O ferro aumenta a eficiência dos sistemas do corpo, dá energia e força, promove a saúde dos ossos. Propriedades antialérgicas De acordo com os resultados de numerosos estudos, o coentro possui propriedades anti-histamínicas que podem aliviar o sofrimento dos alérgicos durante o período de alergias sazonais. O óleo de coentro é útil para reações cutâneas locais causadas por plantas, insetos e alimentos.