Há muitas razões para querer visitar as ilhas do Caribe, mas geralmente têm pouco a ver com o veganismo. No entanto, as coisas são diferentes com Grand Cayman! Este resort caribenho de luxo com uma linda praia tem muitos restaurantes veganos e atividades de bem-estar para oferecer.
Então, aqui está um guia sobre como se mimar nas Ilhas Cayman por 48 horas!
dia 1
Partida
A melhor opção para explorar a ilha principal, que tem 22 quilômetros de extensão, é viajar de carro, que pode ser retirado no aeroporto. Lembre-se de que as Ilhas Cayman são território britânico, então o tráfego é do lado esquerdo. Grand Cayman é conhecida por sua Seven Mile Beach – embora tenha apenas 5,5 quilômetros de extensão – que é onde você provavelmente vai querer ficar. A escolha de hotéis no resort é grande, mas confira o Grand Cayman Marriott Beach Resort, onde você encontra uma variedade de pratos veganos nos restaurantes, além de uma gama completa de atividades de bem-estar, como aulas de ioga, mergulho e caiaque.
Hora do lanche
If Se você estiver no resort em um domingo, o Marriott Beach Resort oferecerá um brunch único. Os moradores também vêm aqui para comer (muitos dizem que este é o melhor lugar da ilha), então certifique-se de reservar uma mesa com antecedência. As guloseimas incluem champanhes ilimitados e coquetéis exclusivos, bem como uma enorme seleção de comida localizada em vários locais diferentes ao redor do restaurante, muitos dos quais são veganos por padrão (você pode pedir a um dos chefs para ajudá-lo a escolher suas refeições). Por exemplo, o sushi bar tem alguns pãezinhos só de vegetais, e o bar de saladas tem lanches chiques, a maioria dos quais são veganos. Você também pode encontrar sobremesas vegetarianas como biscoitos de banana e torta de manga. Em qualquer outro dia da semana, você pode jantar em Georgetown, a capital da ilha, e tomar uma mesa ao ar livre com vista para o mar. Experimente aquelas pizzas Green Goddess com abobrinha, berinjela e sementes de girassol ou Green Peace pizza com feijão fradinho, falafel, queijo vegano caseiro e abacate. Se você estiver lá na quarta-feira, terá sorte.Como é o Dia da Pizza Vegana, você poderá experimentar uma pizza especial de 20 polegadas.
Mudança para a praia
À tarde, dirija até Rum Point, localizado na parte norte da ilha. Aqui você encontrará mesas de piquenique, redes e uma bela praia de areia branca. Na praia você pode nadar, mergulhar e jogar vôlei. Jante em um restaurante sofisticado , em que muito é decorado de acordo com a tradição italiana. Todas as massas ali são caseiras, e a maioria dos pratos são preparados sem o uso de leite e ovos. Embora o menu não liste opções veganas, você pode perguntar ao garçom qual obra-prima vegana o chef pode preparar para você – este restaurante está sempre aberto a veganos.
dia 2
Yoga e iguanas
O movimento é a melhor maneira de começar o dia! Se você tiver sorte, seu hotel pode oferecer uma aula de ioga na praia ou uma caminhada de meditação. Se você nunca experimentou yoga de prancha de surf (também conhecido como yoga SUP) – agora você tem a chance de aproveitar esse processo em águas cristalinas. Confira as aulas oferecidas no , ou agende uma aula frequente.
Se você ama a natureza, não pode passar um tempo em Grand Cayman sem visitar. Caminhando pelos inúmeros caminhos do parque, você verá jardins com plantas que fazem parte da história da ilha.
Fique atento às borboletas – as Ilhas Cayman abrigam mais de 60 espécies de borboletas, cinco das quais são nativas da ilha, e pássaros como o Papagaio-de-arco-íris-verde-cayman, que é um dos símbolos nacionais da ilha. A verdadeira estrela do parque de 65 acres é a iguana azul, uma vez considerada quase extinta. Graças ao trabalho do Programa de Conservação da Iguana Azul, que cria espécies nativas de iguanas e as libera na natureza, a espécie agora foi atualizada para ameaçada de extinção. Até o momento, pelo menos 1000 iguanas foram soltas na natureza, e você pode ver os resultados deste programa fazendo um dos passeios diários ao habitat de iguanas do parque, oferecidos diariamente das 10h às 11h, de segunda a sábado.
Faça uma pausa e prove a lula de coco
Entre no carro e vá para – um café vegano localizado à beira-mar na parte noroeste da ilha. O cardápio do café tem muitas opções sem carne, acompanhadas de ícones de porco, frango e vaca que dizem: “Não somos ingredientes”. Recomendamos experimentar dois pratos: lula vegana (coco assado com molho de tomate picante) e Vivo Piadina (pão italiano caseiro recheado com seitan, abacate, tomate, rúcula e molho vegano Thousand Island).
Se quiser mimar-se, reserve tratamentos no spa. Você terá tempo para saborear uma bebida local de kombucha enquanto espera na fila da recepção em estilo zen. Se gosta de massagens, com certeza irá gostar de Herbal Renew. E então reserve um momento na sala de relaxamento para escrever um desejo em um tablet e pendurá-lo em uma árvore.
Deleite da noite
Passe sua noite em um bistrô vegano com um nome revelador “Pão de Chocolate” - então você vai querer visitá-lo mais de uma vez. Mesmo que o slogan desenhado à mão “Salve a terra - este é o único planeta com chocolate” em paredes brilhantes não vai fisgá-lo, então a comida local certamente terá sucesso. O menu é bastante grande, mas aconselhamos a experimentar os Pulled Porkless Sliders (jaca frita e couve crocante no pão caseiro) ou o Angus Beet Burger (aioli de alho, alface, tomate e cebola roxa no pão de gergelim). Para a sobremesa, você pode desfrutar de biscoitos de coco ou brownies de caramelo.
Seja você fã de resorts caribenhos ou não, não há dúvida de que Grand Cayman superará suas expectativas!