Vitamina B (grupo)

Propriedades úteis das vitaminas B

Existem muitas opiniões sobre os benefícios de várias vitaminas B. Acredita-se que a tiamina ajude a manter o bem-estar em pessoas com uma doença que também está associada a baixos níveis de piridoxina e cobalamina. Altas doses de niacina, prescritas pelo seu médico, reduzem o colesterol e equilibram as lipoproteínas. Algumas evidências sugerem que a niacina pode prevenir adolescentes (dependentes de insulina tipo 1) em crianças em risco, mantendo a excreção pancreática de insulina por mais tempo do que o normal. A niacina também é usada para aliviar a claudicação intermitente e a osteoartrite, embora o uso de altas doses para a última possa causar problemas hepáticos. A frequência das enxaquecas pode ser significativamente reduzida e a gravidade reduzida com o uso de riboflavina suplementar. A piridoxina é usada terapeuticamente para reduzir o risco de doenças cardíacas, para aliviar as náuseas durante a gravidez e para aliviar os sintomas da síndrome pré-menstrual. Quando combinada com magnésio, a piridoxina pode ter algum efeito benéfico no comportamento das crianças. A suplementação de cobalamina demonstrou melhorar a fertilidade masculina. Depressão, demência e deficiência mental estão frequentemente associadas a deficiências de cobalamina e folato. O ácido fólico pode reduzir a probabilidade de câncer cervical ou de cólon em certos grupos de risco.

As vitaminas B desempenham um papel fundamental na formação do DNA, sendo responsáveis ​​pela velocidade de alguns processos. A deficiência severa de vitaminas B pode levar a interrupções na formação de novas células e seu crescimento descontrolado, o que por sua vez pode levar ao câncer.

As vitaminas B, entre outras substâncias (como vitaminas C, D, E, gorduras, coenzima Q10, ácido lipóico), são muito importantes para a saúde do coração. Especialmente notável é o papel desempenhado pelo ácido fólico, B6 e B12 na redução dos níveis de homocisteína. Embora isso não tenha sido confirmado oficialmente pela medicina, muitos estudos encontraram altos níveis de homocisteína em depósitos de gordura no endotélio (a fina camada de células que revestem o interior dos vasos sanguíneos), bem como em coágulos sanguíneos e no coração doença.

Os psiquiatras também estão recorrendo cada vez mais às vitaminas B como tratamento. Junto com a vitamina C, eles ajudam a manter uma resposta eficaz das glândulas adrenais ao estresse. Numerosos estudos mostram que até 30 por cento dos pacientes hospitalizados com depressão são deficientes em B12. Vários estudos epidemiológicos relataram uma associação entre níveis baixos de folato no sangue, vitaminas B6 e B12 e uma maior prevalência de sintomas depressivos. A deficiência de vitamina B também está associada ao transtorno de ansiedade e, especialmente, ao transtorno obsessivo-compulsivo. Muitos médicos estão começando a tratar o TOC com doses terapêuticas da vitamina inositol.

Por fim, não se pode deixar de notar a influência do nível de vitaminas B na quantidade de energia e vitalidade. A deficiência geralmente leva à fadiga crônica, aumento da fadiga e sonolência.

Cada vitamina B é um cofator (geralmente uma coenzima) para os principais processos metabólicos ou um precursor necessário para realizá-los. Essas vitaminas são solúveis em água, ou seja, não se depositam nos tecidos adiposos do corpo, mas são excretadas na urina. A absorção de vitaminas B ocorre no trato digestivo e geralmente requer certas substâncias (proteínas) no corpo para permitir que as vitaminas sejam absorvidas.

Interação com outros elementos

Todos os processos do corpo estão interligados, portanto, algumas substâncias podem aumentar a eficácia das vitaminas B e outras podem reduzi-la.

As gorduras e as proteínas reduzem a necessidade do corpo de vitamina B1, enquanto os carboidratos, ao contrário, a aumentam. Frutos do mar crus (peixes e crustáceos) contêm uma enzima (tiaminase) que decompõe a tiamina no corpo. Portanto, as pessoas que consomem grandes quantidades desses alimentos podem apresentar sintomas de deficiência de vitamina B1. Além disso, a tiamina interage com o magnésio; sem ele, B1 não pode se transformar em sua forma biologicamente ativa. A riboflavina não deve ser tomada com cálcio, o que reduz a absorção. A niacina atua com o zinco para fornecer níveis mais elevados de zinco no fígado. O cobre aumenta a necessidade de vitamina B5 do corpo. A vitamina B6 (piridoxina) é recomendada para uso com magnésio, entre os efeitos positivos dessa combinação está o alívio dos sintomas da síndrome pré-menstrual. Uma combinação de piridoxina e tiamina, bem como piridoxina e vitamina B9, é indesejável. O ácido fólico é indesejável para uso com o zinco, assim como a vitamina B12, uma vez que eles aumentam mutuamente as necessidades mútuas do corpo. A cobalamina (B12) não deve ser tomada com vitamina C, especialmente se a tiamina e o cobre forem tomados ao mesmo tempo.

As melhores combinações de alimentos para assimilar vitaminas B:

1. 1 Pudim de abóbora com sementes de chia. Ingredientes: leite, purê, sementes de chia, xarope de bordo, sementes de girassol, amêndoas frescas. Contém tiamina, biotina, proteínas, fibras e muitas outras substâncias benéficas.
2. 2 Salada de quinoa e couve. Ingredientes: quinua, couve fresca, couve roxa, endro, ovos cozidos, vinagre de arroz, azeite virgem extra, pimenta preta. Contém riboflavina, biotina, ácido fólico e cobalamina.
3. 3 Salada sem glúten com quinua e brócolis. Ingredientes: fresco, quinua, pepino, tomate cereja, sementes de abóbora, sal marinho, pimenta preta, mostarda Dijon, vinagre, azeite virgem extra, xarope de bordo. Contém tiamina e riboflavina.
4. 4 Pimentas de quinua recheadas sem glúten. Ingredientes :, pimentões verdes, lentilhas em conserva, queijo feta fresco, grãos de milho congelados, sal, pimenta preta. Contém tiamina, riboflavina, piridoxina, ácido fólico, ácido pantotênico e cobalamina.

Na ausência de contra-indicações médicas, doenças e preferências éticas, as vitaminas do complexo B são melhor obtidas dos alimentos. Essas vitaminas estão difundidas em muitos alimentos e é fácil encontrar uma dieta que reponha o suprimento de vitaminas e se adapte ao gosto de todos. A exceção é a vitamina B12, que só pode ser obtida de produtos de origem animal e, portanto, em sua forma natural, é difícil de ser obtida pelos veganos. Neste caso, sob a supervisão de um médico, são prescritas vitaminas sintéticas. Apesar de tudo, a ingestão descontrolada de vitaminas sintéticas pode não apenas ser benéfica, mas também prejudicial. Portanto, é recomendável consultar um médico antes de tomar qualquer vitamina.

Use na medicina oficial

Pelo fato de cada vitamina do grupo B ter funções próprias, uma ou outra vitamina é prescrita pelo médico dependendo das indicações diretas.

Um complexo de vitaminas B é prescrito, em primeiro lugar, com deficiência evidente, absorção insuficiente ou com uma dieta limitada. Além disso, costumo recomendar que essas vitaminas sejam ingeridas na velhice, bem como às pessoas que bebem ou fumam. O ácido fólico é freqüentemente prescrito durante o preparo ou durante a gravidez, pois contribui para o desenvolvimento correto do feto. Além disso, um complexo de vitaminas B na forma de medicamentos é aconselhado a ser tomado em tais casos:

• para acelerar a cicatrização de feridas;
• com estomatite;
• melhorar a aptidão física dos atletas;
• ;
• com ansiedade;
• como parte de uma terapia complexa com;
• para aliviar os sintomas da síndrome pré-menstrual;
• com transtorno de déficit de atenção e hiperatividade;
• para alívio da síndrome de dor aguda.

Atualmente, as vitaminas B podem ser adquiridas nas farmácias tanto individualmente quanto na forma de complexo. Na maioria das vezes, os multivitamínicos vêm em forma de pílula. Via de regra, essas vitaminas são tomadas em cursos, em média, de um mês. Separadamente, as vitaminas B podem ser encontradas na forma de injeções (intravenosa e intramuscular) - elas são prescritas para melhorar e acelerar a absorção de substâncias - e cápsulas.

O uso de vitaminas B na medicina tradicional

Os médicos populares, como na medicina tradicional, reconhecem a importância das vitaminas do complexo B na produção de energia, na saúde geral do corpo e na saúde da pele, do cabelo e das unhas. Pomadas contendo vitaminas B (especialmente B6) são recomendadas. Para esfregar com vitaminas B1, B2 e B6. Também existem receitas populares para o tratamento da anemia com alimentos que contêm grandes quantidades de vitamina B12. Especialmente útil é um extrato do fígado de um bezerro, que é rico em vitaminas e a quantidade de gordura e colesterol é mínima.

Pesquisas científicas mais recentes sobre vitaminas B

• Cientistas da Universidade de Adelaide, Austrália, descobriram que tomar vitamina B6 pode ajudar as pessoas a se lembrarem de seus sonhos. O estudo, publicado online, incluiu 100 participantes australianos que tomaram suplementos de vitamina B antes de dormir por cinco dias consecutivos. A vitamina B6 não afetou o brilho, a peculiaridade ou a cor dos sonhos e outros aspectos. Alguns dos participantes tomaram um medicamento placebo, enquanto os demais tomaram 240 mg de vitamina B6 antes de dormir. Muitos indivíduos, que raramente se lembraram de seus sonhos antes, admitiram que depois de tomar a vitamina, foi mais fácil para eles se lembrarem do que sonharam. No entanto, os líderes do estudo alertam que o uso a longo prazo de tais doses de piridoxina deve ser supervisionado por um profissional de saúde.
• Um relatório recente publicado no Journal of the Endocrine Society examina um caso de diagnóstico incorreto devido à ingestão de um suplemento de biotina conhecido como vitamina B7. O paciente estava tomando 5000 mcg de biotina diariamente, o que resultou em ensaios clínicos errôneos, radiografias e análises desnecessárias e quase resultou em um procedimento invasivo complexo que é prescrito para hipercoagulação. Isso porque os médicos suspeitaram que o paciente tinha hipercortisolemia ou um tumor que produz testosterona. No final das contas, os sintomas primários eram causados ​​pelo consumo excessivo de biotina, tradicionalmente considerada uma vitamina que melhora a condição da pele, do cabelo e das unhas.
• Um artigo de revisão publicado no Journal of the American Institute of Cardiology levanta a hipótese de que a suplementação de vitaminas não tem nenhum benefício na prevenção ou tratamento de doenças cardíacas. Os pesquisadores descobriram que os dados sobre os quatro suplementos mais comumente usados ​​- multivitaminas, vitaminas D, cálcio e vitaminas C - não mostraram resultados positivos na prevenção de doenças cardiovasculares, ou que não houve mudança nas taxas de mortalidade de todos os itens acima. As únicas exceções eram o ácido fólico e os multivitamínicos do grupo B, nos quais o ácido fólico era um componente. A vitamina B9 demonstrou reduzir o risco de acidente vascular cerebral. Ao mesmo tempo, a niacina (vitamina B3) e os antioxidantes têm sido associados a um risco aumentado de morte por doenças cardíacas.

Uso de vitaminas B em cosmetologia

Pode-se dizer, sem dúvida, que as vitaminas B são vitais para a pele e as unhas. É por isso que existem tantas receitas de máscaras, decocções, loções - tanto com ingredientes naturais quanto com adição de vitaminas de farmácia.

As máscaras capilares, que incluem vitaminas B, costumam ser posicionadas para fortalecer, restaurar e melhorar a pigmentação. Os alimentos naturais mais saudáveis ​​e mais comumente usados ​​que contêm vitaminas são ovos crus e suco de aloe vera. Vários óleos, mel e decocções de ervas são adicionados a eles. Assim, obtém-se uma mistura de substâncias necessárias ao cabelo (vitaminas B, A e E), que possui propriedades anti-sépticas, antioxidantes e condicionantes. Essas composições, por exemplo, são uma mistura de gema de ovo, óleo de bardana, mel e suco. Além disso, você pode usar com segurança vitaminas B de farmácia em ampolas, adicionando-as ao óleo vegetal e misturando-as com decocções, por exemplo, camomila ou urtiga. As vitaminas de farmácia mais eficazes para o cabelo são as vitaminas B1, B3, B6 e B12.

As vitaminas B são essenciais. Eles têm propriedades regenerativas e antioxidantes. Além disso, em combinação com outros ingredientes, eles fornecem benefícios adicionais como agente rejuvenescedor, protetor, hidratante e antibacteriano. Os produtos utilizados nas máscaras faciais são ovo, banana, espinafre, amêndoa, aveia ,.

• Uma receita eficaz é considerada uma máscara, que inclui uma pitada de sal marinho, uma pitada de açafrão, uma colher de chá de mel, iogurte natural e meia banana em forma de purê de batata.
• Para pele oleosa, recomenda-se uma máscara com 1 colher de chá de suco de aloe vera, 1 colher de chá de caldo de camomila, meia colher de chá de vinagre de limão ou maçã, meia banana amassada e 1 colher de chá de amido.
• Uma esfoliação caseira pode ser feita com 1 colher de chá de mel, 1 colher de chá de aveia, uma pitada de sal, uma pitada de açúcar mascavo, 1 colher de chá ou amêndoas e 1 colher de chá de purê de kiwi, abacaxi ou mamão.
• Para o envelhecimento da pele, uma máscara antioxidante com 1 colher de chá de óleo de argan, 1 colher de chá de mel, purê de goiaba, 1 colher de chá de óleo de girassol e 1 colher de chá de pó pode ser adequada.

A biotina, as vitaminas B6 e B12 são muito importantes para a saúde das unhas. Aconselha-se o uso de óleo de amêndoa, óleo de abacate para fortalecer a lâmina ungueal.

Não se esqueça que a beleza vem primeiro de dentro, e o mais importante é garantir o acesso de todas as vitaminas e minerais dos alimentos. Um corpo saudável, no qual existem substâncias essenciais suficientes, parece bonito e bem cuidado.

O uso de vitaminas B na pecuária

Tal como acontece com a saúde humana, as vitaminas B são vitais para os animais. Eles apoiam o funcionamento normal dos sistemas nervoso e imunológico, crescimento e desenvolvimento, produção de energia, metabolismo em células e órgãos, bem como apetite e digestão saudáveis ​​do animal. Todas as vitaminas do grupo são indispensáveis, pois é necessário garantir o acesso de todo o complexo ao corpo. Normalmente, a alimentação animal comercial é fortificada artificialmente com vitaminas e minerais. Deve-se prestar atenção especial à presença de tiamina na ração, pois é mais suscetível à destruição.

Uso de vitaminas B na produção agrícola

Existem várias vitaminas que atuam como bioestimulantes de plantas, mas as mais populares são B1, B2, B3 e B6 devido aos seus efeitos positivos no metabolismo das plantas. Muitos microrganismos produzem vitaminas do complexo B como subprodutos naturais, mas os extratos de levedura contêm as maiores concentrações. As vitaminas do complexo B funcionam no nível celular e são comumente encontradas como aditivos em géis de clonagem e soluções de clonagem, solução de cama mineral e na maioria dos bioestimulantes de plantas comerciais.

Um dos melhores usos das vitaminas B é ajudar as plantas a se recuperarem do transplante. Quando a planta é transplantada, os pêlos microscópicos da raiz costumam ser danificados, dificultando a obtenção de água e minerais suficientes. A adição de vitaminas B à água de irrigação dá às plantas o impulso de que precisam. As vitaminas B também são úteis no transplante do solo para a hidroponia. Para isso, antes do transplante, a planta é imersa em água enriquecida com vitaminas B.

Propriedades perigosas das vitaminas B, suas contra-indicações e advertências

A deficiência de cada uma das vitaminas do complexo manifesta-se na forma de certos sintomas, podendo em cada caso ser diferentes. E somente um médico, após realizar estudos especiais, será capaz de dizer se você tem deficiência de uma ou outra vitamina. No entanto, existem os sintomas mais comuns de deficiência de vitamina B, incluindo:

• desordens nervosas;
• distúrbios visuais;
• inflamação da língua, pele, lábios;
• ;
• anemia;
• depressão, ansiedade, aumento da fadiga;
• confusão de consciência;
• perda de cabelo;
• distúrbios de sono;
• cicatrização lenta de feridas.

Em muitos casos, grandes doses de vitaminas solúveis em água podem ser tomadas sem efeitos colaterais, uma vez que as quantidades em excesso são facilmente excretadas do corpo. No entanto, se você tomar mais de 500 mg de niacina por dia, pode ocorrer inflamação do fígado. A niacina também pode dificultar o controle dos níveis de açúcar no sangue em diabéticos, bem como aumentar os níveis de ácido úrico, o que se agravará. Além disso, o excesso de niacina aumenta a secreção de ácido gástrico e reduz a pressão arterial. No entanto, a forma de niacina conhecida como hexaniacinato de inositol geralmente não produz esses efeitos.

Altas doses de piridoxina podem causar inflamação do fígado ou danos permanentes aos nervos.

Altas doses de vitamina B2 podem causar descoloração da urina, este é um efeito colateral normal e não é prejudicial ao corpo.

Em geral, as vitaminas B não são tóxicas e não houve efeitos colaterais graves quando as necessidades diárias são excedidas. No entanto, todas as preparações de vitaminas devem ser tomadas com cautela e o médico assistente deve ser consultado sobre as contra-indicações e interações com outros medicamentos.

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