O que é um transtorno alimentar

Baixe o Instagram, você os verá imediatamente: são eles que captam para a história cada peça que mandam para a boca. Saboreiam, apreciam, orgulham-se dos seus pratos, em que são verdes solitários com nozes. Parece engraçado e inofensivo para você. Mas em qualquer caso - excessivo. Afinal, a linha entre uma ideia sólida de alimentação saudável e um transtorno alimentar obsessivo (ou, cientificamente, ortorexia) é muito tênue. 

Os psicólogos já estão dando o alarme: a demonstração de nutrição super adequada por blogueiros de moda - os ídolos das adolescentes de hoje - pode levar à anorexia e bulimia em seus leitores e seguidores. Uma paixão doentia por dietas de limpeza ameaça privar não só de nutrientes, mas também de outras substâncias úteis para a saúde e a vida - vitaminas, minerais, etc. 

O que é ortorexia?

O que no mundo abundante e bem alimentado de hoje torna as pessoas voluntariamente - e cafonas - desnutridas? A ortorexia nervosa é um transtorno alimentar caracterizado por um desejo obsessivo por uma dieta saudável e saudável. Como termo, a ortorexia foi designada pela primeira vez na década de 70 do século passado, mas a escala da epidemia atingiu apenas nos últimos anos. Na verdade, hoje a ideia de um estilo de vida saudável e alimentação adequada é tão popular que os “excessos” acontecem cada vez com mais frequência. É verdade que é preciso frisar desde já: a ortorexia não é um diagnóstico oficial, pois não faz parte dos classificadores internacionais de doenças.

Os psicólogos clínicos estão envolvidos na correção do desejo maníaco por uma nutrição adequada. Foram eles que desenvolveram seis perguntas, respondendo de forma honesta e direta, você pode entender - a alimentação saudável não se tornou o seu hobby prejudicial à saúde? 

1. Você se sente particularmente preocupado com pensamentos sobre comida?

Se planejar refeições, desenvolver cardápios, pensar escrupulosamente em iniciar e interromper dietas tornou-se uma obsessão, se você está literalmente “obcecado” por uma nutrição adequada e contagem de calorias, este pode ser o primeiro toque de despertar. 

2. Você tem regras rígidas quando se trata de comer?

Claro, ninguém cancelou as regras básicas de uma alimentação saudável. E é útil segui-los. Mas se eles forem muito rígidos, se qualquer desvio for duramente condenado por você ("passo para a direita, passo para a esquerda - atirando"), se você costuma usar expressões como "Eu nunca como ..." em uma conversa, a comida se transforma em um problema.

3. Seus hábitos alimentares afetam seu humor?

Uma coisa é fazer dieta e ter orgulho de si mesmo, ser feliz, contente e otimista. Mas se a mesma dieta o deixa estressado, ansioso ou culpado, então é hora de mudar algo em sua atitude em relação a hábitos saudáveis.

4. Seus familiares consideram você um fanático por um estilo de vida saudável e um “extremo alimentar”?

Às vezes, de dentro, é difícil perceber algo errado na imagem geral ideal do mundo. Mas o ambiente imediato é mais vigilante e olha para você de um ângulo diferente. Isso significa que ele pode detectar um problema de comportamento mais cedo. Portanto, se você costuma ouvir comentários e censuras de sua família e amigos, não fique com raiva, mas pense - talvez eles estejam certos?

5. Você classifica os alimentos como bons e ruins?

Pensar em alguns (se não muitos) produtos como “ruins” pode levar à perplexidade. Afinal, se, depois de muita persuasão, você ainda decidir experimentar um pedacinho do bolo da mãe “ruim”, “prejudicial”, mas muito saboroso, isso o levará à depressão por muitos dias. Você precisa disso?

6. A comida diz a você para onde ir e com quem se comunicar?

Você recusa um convite para visitar porque lá o espera uma festa? Ou brigar com amigos que estão tentando arrastá-lo para um café para sentar e conversar, mas você não precisa dessas calorias extras (e do desconforto extra de sentar e ver os outros comerem)? Como resultado, os diferentes hábitos alimentares o forçam a desistir dos amigos, da comunicação e de qualquer alegria na vida. 

O primeiro passo para se livrar da ortorexia é perceber que o desejo por uma nutrição adequada está entrando no estágio de obsessão. Depois disso, o processo de “recuperação” pode começar. Isso pode ser feito por meio do autocontrole - afaste-se de pensar nos benefícios da comida, não se recuse a se encontrar com os amigos em locais públicos (cafés, restaurantes) ou em seus lugares, preste menos atenção aos rótulos dos alimentos, ouça os corpo, seu paladar deseja, e não apenas aos dogmas de uma alimentação adequada. E se você não aguentar sozinho, entre em contato com um nutricionista e psicólogo: o primeiro fará uma dieta restauradora saudável, e o segundo o ajudará a tratar os alimentos de maneira sensata e a encontrar o sentido da vida não apenas no que você ingere.