O que é zooglea, tipos de zooglea
Zooglea é um organismo vivo, uma substância pegajosa secretada por bactérias quando coladas. Conectando-se, as células bacterianas formam massas ou películas mucosas gelatinosas. Zooglea é uma simbiose de um fungo de levedura com uma bactéria de ácido acético.
Zooglea consiste em polissacarídeos, às vezes com uma mistura de compostos nitrogenados. É característico apenas para algumas bactérias (principalmente aquáticas), em particular para o gênero Zoogloea ramigera. Zooglea pode ser digitiforme, chifre de veado, mesentérico ou outras formas. O surgimento de Zooglea, aparentemente, é de natureza adaptativa: devido à sua consistência mucosa, a absorção de nutrientes necessários para a existência de bactérias da água é facilmente realizada.
Na natureza, existem muitas variedades de Zooglea, no entanto, apenas três espécies foram domesticadas e as mais estudadas:
- arroz do mar
- cogumelo de chá
- cogumelo de leite
Todos os três Zoogleys são culturas completamente diferentes, com suas próprias características e estrutura. As propriedades de todos os Zoogleys são diferentes, a única coisa que os une é a presença de bactérias do ácido acético.
A história de todos os zoogles é incrível. Apesar do fato de serem conhecidos desde os tempos antigos, os cientistas decidiram descobrir seriamente o que é – esses “cogumelos” curativos apenas no século XNUMX. No início, cientistas estrangeiros descobriram bactérias de ácido acético em sua base. Um dos pesquisadores – Glover – acreditava que este era apenas uma espécie de útero de vinagre, com a ajuda do qual o vinagre foi preparado desde tempos imemoriais.
O acadêmico Bolotov fez muitas pesquisas sobre zoogles. Ele descobriu que o suco gástrico dissolve não apenas células mortas, mas também células danificadas por nitratos, radicais livres, radionuclídeos, metais pesados, agentes cancerígenos... o suco gástrico dissolve com sucesso até mesmo células cancerígenas. Assim, o corpo remove várias centenas de gramas de células mortas por dia.
O fato é que muitos desses ácidos no corpo não são suficientes. Esta é uma das razões pelas quais o corpo está entupido de células mortas, resíduos, toxinas e outros venenos e, como resultado, várias doenças. Em termos de qualidades curativas, o arroz do mar indiano é o líder entre eles. Isso se deve ao fato de que em sua bebida há um intensificador de enzimas Q-10. No corpo, essa enzima é sintetizada no fígado, mas com a idade, a capacidade de produzir Q-10 diminui e você pode reabastecer suas reservas bebendo arroz do mar da Índia.
O arroz do mar indiano contribui para a perda de peso, porque estimula ativamente o metabolismo, satura o corpo com enzimas, vitaminas e aminoácidos úteis. Ajuda a remover os restos de antibióticos, venenos do corpo, ajuda a se livrar da carga de raios-X e constipação. Cogumelo de leite tibetano e kombucha têm as mesmas qualidades benéficas.
Cada zooglea tem seu próprio sabor característico. Isso se deve à presença de bactérias específicas em cada cultura. Para as pessoas de hoje, os zoogles são um verdadeiro tesouro, portanto, fungos úteis são obrigatórios em todas as casas. Um miligrama de kefir, obtido pela fermentação do leite com fungo do leite, contém mais de um milhão dos corpos microbianos mais benéficos para cada um de nós. É claro que, acima de tudo, estão as bactérias do ácido lático.
As bebidas obtidas com esses zoogles podem ser levadas não apenas para dentro. Eles funcionam com sucesso para fins cosméticos. Infusões de kombucha e arroz do mar são usadas com sucesso no combate a várias doenças de pele. A recepção de infusões no interior e o uso externo potencializam o efeito, pois o efeito vem de dois lados. As infusões de Zoogley são especialmente boas para combater o aumento da oleosidade da pele do rosto, cabeça e corpo, em particular das costas. Os ácidos contidos nestes líquidos dissolvem suavemente as impurezas e células mortas, fazendo um suave peeling químico. Além disso, esses ácidos hidratam a pele e restauram o equilíbrio ácido. Kefir, obtido com a ajuda do cogumelo de leite tibetano, hidrata e nutre perfeitamente o cabelo e o couro cabeludo, torna a cor do cabelo mais brilhante e profunda, dá um brilho espelhado e sedosidade.