O que fazer com cogumelos cozidos

Ferver o agárico com mel é um procedimento desejável antes de continuar a fritar, estufar e cozinhar de acordo com receitas mais complexas. Tendo os cogumelos cozidos em água e sal, podem também ser fritos com batatas, assados, feitos patê e caviar, adicionados ao recheio das tartes, nos assados. Se houver muitos cogumelos, você pode fazer cogumelos com mel. As opções são muitas: caviar seco, ferva, sal e picles.

Para uma grande variedade de pratos, basta ferver os cogumelos jovens por 20 minutos após a fervura; os espécimes maduros e grandes devem ser mantidos por mais tempo - cerca de 40 minutos. Na geladeira, o produto acabado pode ser armazenado por no máximo dois dias e no freezer por cerca de um ano. Eles podem ser deixados intactos ou cortados em tiras longitudinais uniformes, separando o gorro e a perna. E depois de ferver, os cogumelos do mel podem ser preparados de acordo com as receitas. Sopa de cogumelos, uma salada complexa com a adição de vários ingredientes, ensopado de vegetais ao qual os cogumelos dão um sabor especial, molho para massa ou arroz - os cogumelos são um componente universal e popular de muitos pratos.

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