Acontece que apenas algumas maçãs por dia podem reduzir o colesterol no corpo humano e, assim, contribuir para a melhora do coração.
A tal conclusão chegaram pesquisadores do jornal americano de nutrição clínica.
A base para essa aprovação foi o estudo, que contou com a participação de 40 homens de meia-idade. Metade deles comia 2 maçãs por dia, e a outra metade recebia o equivalente em forma de suco. O experimento durou dois meses. Os grupos então trocaram, e neste modo demorou mais dois meses.
O colesterol médio dos sujeitos foi de 5.89 comendo maçãs e 6,11 no grupo do suco.
Como disse o pesquisador Dr. Thanassis Kudos, “uma das principais conclusões do nosso estudo é que mudanças simples e modestas na dieta, como a introdução de algumas maçãs, podem ter um impacto significativo na saúde do coração”.
O segredo era que a maçã era mais eficaz do que o suco de maçã, por causa da fibra ou dos polifenóis, que é mais rica em frutas do que em suco. De qualquer forma, a resposta a essa pergunta é resultado de novas pesquisas.
Leia mais sobre os benefícios e danos à saúde da maçã em nosso grande artigo: