Ovo de galinha é benéfico para o corpo humano. É uma fonte de proteína simples; a proteína albumina e a gema contêm vitaminas, minerais, ácidos graxos e colesterol. Justamente porque muitas pessoas ignoram o consumo da gema, dando preferência às proteínas. Isso está correto?
O colesterol da gema, na verdade, é um componente necessário para a síntese de hormônios e das membranas celulares. O uso de gemas de ovo, ao contrário da crença popular, não leva a níveis prejudiciais de colesterol no sangue. Ao contrário, o colesterol do ovo ajuda a repor a falta de cálcio no sangue e reduz o colesterol “ruim”. Além disso, essa proteína útil é mal absorvida sem os ingredientes importantes da gema. Isso não significa que os ovos que você pode comer incontrolavelmente, mas entrar em pânico com isso não vale a pena.
As vitaminas contidas na proteína são principalmente um grupo necessário para os processos metabólicos do corpo. Além disso, a vitamina a que promove a regeneração dos tecidos e fortalece o sistema imunológico. Vitamina D, precisamos do esqueleto e exibe o corpo de metais pesados. A vitamina E é um antioxidante responsável pelo rejuvenescimento.
A proteína também contém vitaminas B e vitamina K de coagulação do sangue.
A gema contém lecitina, que remove o excesso de colesterol ruim e promove a perda de peso. Ácido linolênico da gema - um ácido graxo essencial insaturado que o próprio corpo humano não consegue produzir, mas precisa desesperadamente dele.
A gema possui muita colina, o que melhora o metabolismo e normaliza a troca de gordura. Bem como a melatonina, que normaliza a pressão arterial e regula o sistema endócrino
A gema também contém proteínas, que em combinação com as gorduras “boas” são melhor absorvidas.
Acredita-se que a quantidade diária de colesterol para uma pessoa saudável é de cerca de 300 miligramas por dia é de 2 ovos por dia. Mas lembre-se de que essa regra pode variar dependendo do estado de saúde e das necessidades do corpo de cada pessoa.
Seja saudável!