Localizado no extremo leste do Himalaia, o país do Butão é conhecido por seus mosteiros, fortalezas e paisagens de tirar o fôlego, desde planícies subtropicais até montanhas íngremes e vales. Mas o que torna este lugar verdadeiramente especial é que o Butão nunca foi colonizado, graças ao qual o estado desenvolveu uma identidade nacional distinta baseada no budismo, que é amplamente conhecido por sua filosofia de não-violência.
O Butão é um pequeno paraíso que parece já ter encontrado suas respostas para a questão de como levar uma vida pacífica e cheia de compaixão. Portanto, se você quiser escapar da dura realidade por um tempo, aqui estão 8 razões pelas quais viajar para o Butão pode ajudar.
1. Não há matadouro no Butão.
Matadouros no Butão são ilegais – não existem em todo o país! O budismo ensina que os animais não devem ser mortos porque fazem parte da criação divina. Alguns residentes comem carne importada da Índia, mas não matam animais com as próprias mãos porque matar é contra seu sistema de crenças. Sacolas plásticas, vendas de tabaco e outdoors também não são permitidos.
2. O butano não polui o meio ambiente com emissões de carbono.
O Butão é o único país do mundo que não polui o meio ambiente com emissões de carbono. Hoje, 72% da área do país é coberta por florestas, permitindo ao Butão, com sua pequena população de pouco mais de 800 habitantes, absorver de três a quatro vezes a quantidade de emissões de carbono geradas em todo o país. Nem é preciso dizer que a falta de agricultura industrial também desempenha um grande papel na capacidade do país de reduzir as emissões de carbono de forma tão eficaz. Mas ao invés de avaliar os números, é melhor vir e sentir esse ar puro!
3. O Chile está em todo lugar!
Todo café da manhã, almoço e jantar tem pelo menos um prato de chili - o prato inteiro, não o condimento! Acredita-se que na antiguidade o pimentão era um remédio que salvava os montanheses nos tempos frios, e agora é um dos produtos mais comuns. Pimentas fritas em óleo podem até ser o prato principal de todas as refeições... se você quiser, é claro.
4. Bolinhos veganos.
Nos restaurantes veganos do Butão, você pode experimentar o momo, um prato de massa recheada semelhante a um bolinho que é cozido no vapor ou frito. A maioria dos pratos butaneses contém queijo, mas os veganos podem pedir para não ter queijo em seus pratos ou simplesmente optar por opções sem laticínios.
5. Toda a população parece feliz.
Existe algum lugar na Terra que valorize o bem-estar, a compaixão e a felicidade acima do dinheiro? O Butão avalia o nível de felicidade geral de seus cidadãos de acordo com quatro critérios: desenvolvimento econômico sustentável; Gerenciamento efetivo; Proteção Ambiental; preservação da cultura, das tradições e da saúde. Neste caso, o ambiente é considerado como fator central.
6. Butão protege espécies vulneráveis de aves.
Elevando-se a altitudes de 35 pés com uma envergadura de até 000 metros, os incríveis grous-de-pescoço-preto migram todo inverno para o vale de Phobjikha, no Butão central, bem como para outros lugares na Índia e no Tibete. Estima-se que restem no mundo entre 8 e 000 aves desta espécie. Para proteger essas aves, o Butão declarou uma porção de XNUMX milhas quadradas do Vale Phobjiha como área protegida.
7. O arroz vermelho é um alimento básico.
O arroz vermelho marrom avermelhado macio tem um ótimo sabor e é rico em nutrientes como manganês e magnésio. Quase nenhuma refeição no Butão está completa sem arroz vermelho. Experimente com pratos locais como curry de cebola, rabanete branco com pimenta, sopa de espinafre e cebola, salada de repolho, salada de cebola e tomate ou com uma série de outras iguarias butanesas.
8. O Butão está comprometido com a produção 100% orgânica.
O Butão está trabalhando ativamente para se tornar o primeiro país do mundo a ser 100% orgânico (segundo especialistas, isso pode acontecer já em 2020). A produção do país já é em grande parte orgânica, já que a maioria das pessoas cultiva seus próprios vegetais. Pesticidas são usados apenas ocasionalmente, mas o Butão está fazendo esforços para eliminar essas medidas também.