De sabor azedo, o limão é um dos alimentos mais alcalinizantes do corpo humano. Assim, é indispensável para equilibrar a microflora acidificada. Os limões são usados, talvez, em todas as cozinhas do mundo. “Vivemos em um mundo onde a limonada é feita de corantes e o polidor de móveis é feito de limões de verdade.” – Alfred Newman
- Não é segredo que o limão é rico em vitamina C, que combate infecções, resfriados, gripes.
- Nosso fígado adora limões! Eles são um excelente estimulante do fígado, dissolvem o ácido úrico e outros venenos, diluem a bile. Um copo de água com suco de limão fresco com o estômago vazio é altamente recomendado para a desintoxicação do fígado.
- Os limões aumentam o peristaltismo intestinal, estimulando a eliminação regular de resíduos.
- O ácido cítrico no suco ajuda a dissolver cálculos biliares, cálculos renais e depósitos de cálcio.
- A Ayurveda valoriza o limão por seu efeito de estimular o fogo da digestão.
- O limão mata parasitas intestinais e vermes.
- A vitamina P no limão fortalece os vasos sanguíneos, evitando hemorragias internas. Esta propriedade do limão é muito útil no tratamento da hipertensão.
- Os limões contêm, entre outras coisas, um óleo que retarda ou impede o crescimento de tumores cancerígenos em animais. A fruta também contém flavanol, que impede a divisão das células cancerígenas.