Como preparar um prato ”Abobrinha assada com brócolis sob creme de leite»
Lave a abobrinha e corte ao meio, faça cortes na parte mole e esfregue com sal e pimenta, um pouco de óleo.
Colocamos a abobrinha em uma tigela com fundo grosso para assar (eu tenho uma de vidro com tampa). Lavamos e dividimos os brócolis frescos em pequenas partes. Em uma tigela, misture o creme de leite e alho fresco moído, sal e pimenta a gosto. O molho resultante é espalhado no corte de abobrinha. Enviamos os brócolis para a tigela de molho e misturamos bem para coletar o molho restante no brócolis e espalhar o repolho na abobrinha (ao lado). Asse por 30-40 minutos em 180 gr
- 90g brócolis
- 250 g de abobrinha
- 10 g de óleo de girassol
- 28 g de creme de leite 15%
- alho 3 dentes
- sal
- pimenta
Valor nutricional do prato “Abobrinha assada com brócolis sob creme de leite” (por 100 gramas):
Calorias: 60.7 kcal.
Esquilos: gr 1.5.
Gorduras: gr 3.9.
Carboidratos: gr 5.3.
Número de porções: 2Ingredientes e calorias da receita ”Abobrinha assada com brócolis sob creme de leite»
| Produto | A medida | Peso, gr | Branco, gr | Gordura, g | Ângulo, gr | cal, kcal |
| repolho de brócolis | 90 g | 90 | 2.7 | 0.36 | 4.68 | 25.2 |
| abobrinha | 250 g | 250 | 1.5 | 0.75 | 11.5 | 60 |
| óleo de girassol | 10 gr | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| creme de leite 15% (baixo teor de gordura) | 28 gr | 28 | 0.73 | 4.2 | 0.84 | 44.24 |
| alho | Cus 3 | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
| sal | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| pimenta vermelha moída | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 390 | 5.7 | 15.4 | 20.6 | 236.6 | |
| 1 servindo | 195 | 2.9 | 7.7 | 10.3 | 118.3 | |
| 100 gramas | 100 | 1.5 | 3.9 | 5.3 | 60.7 |