“Uma vez tentei me tornar vegetariano… não consegui!” Ao contrário da crença popular, os vegetarianos não ficam em um campo cheio de frutas e legumes o dia todo como hippies!
1. Quando alguém está bravo porque você é vegetariano
“Espere, então você não come carne? Não entendo como isso é possível.” É impossível imaginar quantas vezes os vegetarianos ouvem isso. Somos vegetarianos há muitos anos e de alguma forma ainda estamos vivos, então é possível. Sua incapacidade de entender isso não o torna falso.
2. Quando as pessoas não entendem que é possível ser vegetariano por mais do que apenas “amar animais”
Sim, muitos vegetarianos adoram animais (quem não?). Mas isso não significa que seja a única razão para ser vegetariano. Por exemplo, descobriu-se que os vegetarianos são significativamente menos propensos a morrer de doenças cardíacas e vivem mais do que os comedores de carne. Às vezes é apenas uma escolha de saúde. Existem muitas razões para se tornar vegetariano, embora muitas pessoas não entendam isso.
3. Quando lhe perguntam se você comeria carne por um milhão de dólares, ou se recusaria a comer carne, estando em uma ilha deserta onde não há mais nada para comer.
Que hipóteses estúpidas! Os carnívoros adoram encontrar pontos de interrupção e empurrá-los para provar seu ponto. Uma maneira favorita é descobrir exatamente quanto dinheiro é necessário para “converter” um vegetariano. “Comer um cheeseburger agora por 20 dólares? E por 100? Bem, e quanto a 1000?” Infelizmente, nenhum vegetariano ainda fez fortuna jogando este jogo. Normalmente, os questionadores não têm um milhão no bolso. Quanto à ilha deserta: claro que, se não houvesse escolha, comíamos carne. Talvez até o seu. Ficou mais fácil?
4. Quando você tem que pagar por um prato vegetariano em um restaurante, como carne.
Não faz sentido que arroz e feijão sem frango custem os mesmos US$ 18. Um ingrediente foi removido do prato. Isso é um absurdo, os restaurantes não deveriam cobrar mais cinco dólares para quem não quer comer carne. A única solução pacífica são os restaurantes mexicanos, onde o guacamole é adicionado aos pratos vegetarianos, embora isso ainda não seja suficiente.
5. Quando as pessoas pensam que você não vive a vida ao máximo e ficam tristes por não poder comer carne.
Você esqueceu que esta é uma escolha pessoal? Se quiséssemos comer carne, nada nos impediria!
6. Quando as pessoas argumentam que “as plantas também devem ser mortas”.
Oh sim. Isto. Podemos dizer repetidamente que as plantas não sentem dor, que é como comparar uma maçã com um bife, mas isso muda alguma coisa? É mais fácil ignorar.
7. Quando você tem que encontrar uma maneira educada de recusar comida não vegetariana para que o cozinheiro não a odeie.
Mães e outros membros da família, todos nós entendemos. Você está trabalhando na cozinha para fazer este bolo de carne maravilhoso. A coisa é, você sabe que não comemos carne há cinco anos. Não vai mudar. Mesmo que você nos encare e critique nosso “modo de vida”. Lamento que não temos nada para se desculpar.
8. Quando ninguém acredita que você está ingerindo proteína suficiente, acreditando que você é um zumbi fraco e cansado.
Aqui estão algumas fontes de proteína que os veganos recorrem todos os dias: quinoa (8,14 gramas por xícara), tempeh (15 gramas por porção), lentilhas e feijão (18 gramas por xícara de lentilhas, 15 gramas por xícara de grão de bico), grego iogurte (uma porção – 20 g). Competimos com você todos os dias na quantidade de proteína consumida!
9. Quando as pessoas dizem “Uma vez tentei me tornar vegetariano… não consegui!”
Isso é irritante porque todos os vegetarianos já ouviram essa “piada” mais de uma vez. Acho que outra piada pode ser usada para iniciar uma conversa curta com um vegetariano. Às vezes é ainda pior: isso é seguido por uma história sobre como uma manhã um homem decidiu se tornar vegetariano, lidou com o almoço comendo uma salada, e depois ouviu que a carne era para o jantar e decidiu desistir. Esta não é uma tentativa de se tornar vegetariano, é apenas uma salada para o almoço. Dê a si mesmo um tapinha reconfortante nas costas.
10. Carne artificial.
Não. Os substitutos de carne quase sempre têm um gosto nojento, mas as pessoas ainda não entendem por que os vegetarianos os recusam em churrascos. Dificilmente uma refeição, vegetarianos de todo o mundo estão esperando ansiosamente por Ronald McDonald de carne artificial para nos salvar.
11. Quando as pessoas não acreditam que podem viver sem bacon.
Na verdade, não deve ser muito difícil entender que não queremos comer gordura de porco. Pode ter um cheiro delicioso, mas os vegetarianos geralmente não comem carne por causa do sabor. Sabemos que a carne é deliciosa, mas esse não é o ponto.
12. Quando os restaurantes se recusam a servir.
Há uma abundância de deliciosas opções vegetarianas que os restaurantes poderiam facilmente incluir em seus menus. Não é difícil incluir um hambúrguer vegetal (não é a melhor opção, mas ainda é melhor do que nada!) na lista de todos os outros hambúrgueres. Que tal uma massa simples?
13. Quando a única opção é salada.
Restaurantes, apreciamos muito quando você dedica uma seção inteira do menu a pratos vegetarianos. De fato, é muito cuidado. Mas só porque somos vegetarianos não significa que só queremos comer folhas. Grãos, legumes e outras fontes de carboidratos também são veganos! Isso abre uma enorme seleção: sanduíches, massas, sopas e muito mais.
14. Quando as pessoas se dizem vegetarianas, mas comem frango, peixe e – às vezes – um cheeseburger.
Não queremos julgar ninguém, é só que se você come carne regularmente, você não é vegetariano. Qualquer um pode tirar um A pelo esforço, mas não se dê o nome errado. Pescatarianos comem peixe, Pollotários comem aves, e aqueles que comem cheeseburguer são chamados...desculpe, não existe um termo especial.
15. Quando você é sempre acusado de pathos.
Os vegetarianos pedem desculpas o tempo todo por não comer carne porque muitas pessoas pensam que são arrogantes. “Você acha que é melhor do que eu?” é uma pergunta que os vegetarianos já estão cansados de ouvir. Nós apenas vivemos nossas vidas!
16. Vegetarianos que são realmente patéticos.
Só porque não gostamos quando as pessoas nos chamam de arrogantes não significa que não existam vegetarianos assim. Às vezes você vai encontrar um vegetariano não muito bom que vai condenar abertamente e insultuosamente todos os comedores de carne ou pessoas em roupas de couro na sala. Talvez seja bom que defendam suas crenças, mas, novamente: essas pessoas vivem suas vidas…
17. Quando “amigos” tentam lhe dar carne.
Apenas nunca faça isso.