Sentir cheio
As sementes de abóbora contêm cerca de 24% de fibra alimentar, enquanto a polpa de abóbora contém apenas 50 calorias por xícara e 0,5 g de fibra por 100 gramas.
“A fibra ajuda você a se sentir satisfeito por mais tempo, o que mantém seu apetite sob controle para que você coma menos no geral”, diz o especialista em nutrição e condicionamento físico JJ Virgin.
Melhore a sua visão
Uma xícara de abóbora em cubos contém quase o dobro da ingestão diária recomendada de vitamina A, o que promove uma boa visão, especialmente com pouca luz. De acordo com pesquisadores de Harvard, descobriu-se que a vitamina retarda o declínio da função da retina em pacientes com retinite pigmentosa, uma doença que causa deficiência visual grave e muitas vezes cegueira. Bônus: A vitamina A também ajuda a formar e manter a saúde da pele, dentes e ossos.
Abaixe sua pressão sanguínea
O óleo de semente de abóbora é carregado com fitoestrogênios, que são úteis na prevenção da hipertensão. Foi realizado um estudo que descobriu que o óleo de semente de abóbora dietético foi capaz de reduzir a pressão arterial sistólica e diastólica em menos de 12 semanas.
durma melhor
As sementes de abóbora são ricas em triptofano, um aminoácido que ajuda a manter a calma durante o dia e a dormir bem à noite. O triptofano também ajuda o corpo a liberar serotonina, o que melhora o humor.
Proteja-se da doença
A abóbora e suas sementes são ricas em betacaroteno e outros antioxidantes que protegem nosso corpo do câncer. As sementes também podem ser especialmente benéficas para os homens. Pesquisadores em Taiwan descobriram que o óleo de semente de abóbora bloqueia o crescimento não saudável da próstata.
Um quarto de xícara das sementes também contém cerca de 2,75 gramas de zinco (cerca de 17% da ingestão diária recomendada para adultos), o que contribui para a saúde sexual masculina. Quando homens jovens no estudo da Wayne University restringiram o zinco na dieta, eles tiveram níveis significativamente mais baixos de testosterona após 20 semanas.
Melhore a saúde do coração
Além disso, a fibra dietética encontrada na abóbora pode ajudar a proteger seu coração. Um estudo de Harvard com mais de 40 profissionais de saúde descobriu que aqueles que comiam alimentos ricos em fibras tinham um risco 000% menor de doença cardíaca coronária do que aqueles que comiam pouca fibra.
Outro estudo realizado por pesquisadores suecos descobriu que as mulheres que comem muita fibra têm um risco 25% menor de doença cardíaca do que aquelas que comem menos fibra.
Ekaterina Romanova Fonte: