Uma fruta pequena e oval da família dos cítricos, o kumquat traz muitos benefícios à saúde, embora não seja uma fruta comum. Foi originalmente criado na China, mas hoje está disponível em qualquer lugar do mundo. Todo o fruto do kumquat é comestível, inclusive a casca. Kumquat é rico em antioxidantes, como vitamina A, C, E e fitonutrientes que protegem contra os danos dos radicais livres. 100 g de kumquat contém 43,9 mg de vitamina C, o que representa 73% da dose diária recomendada. Assim, a fruta é excelente como prevenção de gripes e resfriados. O uso de kumquat reduz o nível de colesterol e triglicerídeos no sangue. Isso promove o fluxo sanguíneo para o sistema nervoso e reduz o risco de derrame e ataque cardíaco. Kumquat é rico em potássio, ômega 3 e ômega 6, que é muito importante para a saúde cardiovascular. Manganês, magnésio, cobre, ferro e ácido fólico presentes no kumquat são essenciais para a produção de glóbulos vermelhos. Além disso, a vitamina C promove a absorção de ferro pelo organismo. Kumquats são uma excelente fonte de riboflavina, necessária para o metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras. Assim, fornece ao corpo energia rápida. A fruta também é rica em carboidratos e calorias. Como mencionado acima, a pele do kumquat é comestível. Contém muitos óleos essenciais, limoneno, pineno, cariofileno – estes são apenas alguns dos componentes nutricionais da casca. Eles não apenas impedem o desenvolvimento de células cancerígenas, mas também desempenham um papel significativo no tratamento de cálculos biliares, além de aliviar os sintomas da azia.
2022-11-11