Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
Valor calórico | 43 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 6% | 3916 g |
Proteínas | 1.44 g | 76 g | 1.9% | 4.4% | 5278 g |
gorduras | 0.39 g | 56 g | 0.7% | 1.6% | 14359 g |
Os hidratos de carbono | 8.1 g | 219 g | 3.7% | 8.6% | 2704 g |
Fibra alimentar | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 19.8% | 1176 g |
Água | 87.68 g | 2273 g | 3.9% | 9.1% | 2592 g |
Cinza | 0.69 g | ~ | |||
Vitaminas | |||||
Vitamina A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
alfa carotenos | 12 μg | ~ | |||
betacaroteno | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.5% | 55556 g |
Luteína + Zeaxantina | 136 μg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.029 mg | 1.5 mg | 1.9% | 4.4% | 5172 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.101 mg | 1.8 mg | 5.6% | 13% | 1782 g |
Vitamina B4, colina | 12.3 mg | 500 mg | 2.5% | 5.8% | 4065 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 5.8% | 4000 g |
Vitamina B9, folato | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 3.5% | 6667 g |
Vitamina C, ascórbica | 36.4 mg | 90 mg | 40.4% | 94% | 247 g |
Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.87 mg | 15 mg | 5.8% | 13.5% | 1724 g |
Vitamina K, filoquinona | 7.8 μg | 120 μg | 6.5% | 15.1% | 1538 g |
Vitamina PP, NÃO | 0.62 mg | 20 mg | 3.1% | 7.2% | 3226 g |
macronutrientes | |||||
Potássio, K | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 18.1% | 1289 g |
Cálcio, Ca | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 9.1% | 2564 g |
Magnésio, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 10.5% | 2222 g |
Sódio, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.9% | 13000 g |
Enxofre, S | 14.4 mg | 1000 mg | 1.4% | 3.3% | 6944 g |
Fósforo, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 11.2% | 2105 g |
Vestigios | |||||
Ferro, Fe | 1.85 mg | 18 mg | 10.3% | 24% | 973 g |
Cobre, cobre | 60 μg | 1000 μg | 6% | 14% | 1667 g |
Selênio, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 2.6% | 9167 g |
Zinco, Zn | 0.12 mg | 12 mg | 1% | 2.3% | 10000 g |
Carboidratos digeríveis | |||||
Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 8.1 g | 100 г máx. | |||
Ácidos graxos saturados | |||||
Ácidos graxos saturados | 0.027 g | 18.7 г máx. | |||
16: 0 palmítico | 0.006 g | ~ | |||
Estearina 18: 0 | 0.02 g | ~ | |||
Ácidos graxos monoinsaturados | 0.041 g | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
18: 1 Oleína (ômega-9) | 0.041 g | ~ | |||
Ácidos graxos poliinsaturados | 0.207 g | de 11.2 para 20.6 | 1.8% | 4.2% | |
18: 2 Linoleico | 0.206 g | ~ | |||
18: 3 Linolênico | 0.001 g | ~ | |||
Ácidos graxos Omega-3 | 0.001 g | de 0.9 para 3.7 | 0.1% | 0.2% | |
Ácidos graxos Omega-6 | 0.206 g | de 4.7 para 16.8 | 4.4% | 10.2% |
O valor da energia é 43 kcal.
- xícara = 140 g (60.2 kCal)
- 10 frutas = 15 g (6.5 kCal)
Amoreira rico em vitaminas e minerais como: vitamina C - 40,4%
- Vitamina C participa de reações redox, o funcionamento do sistema imunológico, promove a absorção de ferro. A deficiência leva a gengivas soltas e sangrantes, hemorragias nasais devido ao aumento da permeabilidade e fragilidade dos capilares sanguíneos.
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დიეტაზე ვარ და 500 გრამი თუთარომ ვჭამო დაარღვევ ვჭამო დაარღვევ ვჭამო დაარღვევ ვჭამო