Sopa creme de cogumelos para multicozinha
- Champignon – 600 gramas;
- Cebola – 2 cabeças médias;
- Batatas – 600 gramas;
- Creme com teor de gordura de 10% – 0,2 litros;
- Água – litro;
- Sal
Os cogumelos são cortados em quatro partes e os vegetais são cortados em cubos de tamanho médio.
Todos os ingredientes, além de sal e creme, são colocados na tigela da multicozinha, despejados com água e misturados bem.
A tampa do multicooker fecha, o tempo de cozimento é de uma hora.
Depois que a sopa estiver pronta, ela é despejada em outro recipiente, creme e sal são adicionados a ela, toda a mistura é batida com um liquidificador até obter uma consistência homogênea.
A sopa pode ser servida com croutons ou croutons.