Conteúdo
Quando Georgy Primakov, o criador da marca Yablokov, comprou ações de uma fazenda estatal falida no distrito de Tuapse em 2002, ele ainda não havia planejado produzir chips de maçã e biscoitos. A fazenda, em cujo território reinava a desolação, em dez anos se transformou em um jardim florido. Agora, em mil hectares de terra, existem centenas de milhares de árvores que dão frutos abundantes - 10,000 toneladas de maçãs sozinhas são colhidas todos os anos. E a fazenda “Novomikhailovskoe” é rica em peras, pêssegos, ameixas e avelãs. A terra Kuban acabou sendo generosa!
Como decidimos fazer chips de maçã
Maçãs na Rússia não vão surpreender ninguém, então as ricas colheitas das variedades “gala”, “idared”, “granny smith”, “golden delicious”, “prima” e “Renet simirenko” levaram Georgy Primakov a uma ideia maravilhosa - depois consultando seu filho e sua filha, ele decidiu produzir salgadinhos de frutas. Ele queria encontrar uma alternativa saudável e deliciosa para os amantes de batatas fritas e biscoitos salgados com glutamato monossódico. Por que comprar junk food se você pode triturar biscoitos e batatas fritas feitos de maçãs e peras com benefícios para a saúde? George estava particularmente preocupado com a saúde das crianças - afinal, este é o futuro da nação russa. Médico de profissão, conhecia os riscos para a saúde deles. Ele queria que os corpos das crianças recebessem vitaminas, oligoelementos, pectinas e fibras saudáveis em vez de gorduras trans, intensificadores de sabor, sabores, corantes e conservantes. Dito e feito. Ele construiu uma fábrica e as maçãs diretamente dos jardins começaram a cair nos secadores infravermelhos. Lindos, deliciosos e perfumados anéis de maçã são colocados em uma embalagem estéril lacrada e enviados para lojas, fábricas de alimentos, creches e hospitais em Moscou. Como se costuma dizer, tudo de bom - para as crianças!
Cultivar um jardim é como criar um filho
Georgy Primakov trata seu trabalho com toda a responsabilidade, investindo na terra não apenas dinheiro, mas também sua alma. Ele compara um jardim a uma criança pequena.
“As árvores precisam ser embrulhadas para o inverno, protegidas de roedores, alimentadas, regadas e tratadas. Quantas pedras retiramos das parcelas! E quanto ainda falta tirar ... Toda árvore precisa de cuidado e amor, e antes de plantarmos uma nova muda, preparamos o terreno por vários anos. Temos uma zona montanhosa, e aqui a jardinagem tem características próprias. Temos que fazer muitas coisas que não são relevantes em fazendas na planície. E as árvores sentem o cuidado e em troca nos recompensam com uma colheita generosa e deliciosa. ”
A principal vantagem dos produtos Yablokov é que os frutos amadurecem em uma área ecologicamente limpa, na costa do Mar Negro. Eles são classificados, os melhores frutos são colocados de lado, lavados, limpos, cortados, secos e embalados.
“Nós controlamos todo o ciclo de produção, desde o cultivo das maçãs até a embalagem em pacotes -” diz Georgy Primakov. “Por isso, estamos confiantes de que o produto de alta qualidade está nas prateleiras das lojas.”
Na composição de chips de frutas e biscoitos você não encontrará ingredientes sintéticos, e por que precisa deles? Os chips da Apple em embalagens seladas não estragam por muito tempo, retêm seu sabor e suas vitaminas. Quando você abre um pacote de chips de frutas ou biscoitos, você sente imediatamente o aroma incrível de maçãs frescas do sul!
Por que lanches de frutas são tão populares
A empresa “Yablokov” produz deliciosos chips de peras, maçãs agridoces e agridoces, bem como biscoitos de maçã. Eles não precisam ser lavados, limpos, cortados, cozidos ou reaquecidos. Basta abrir a embalagem - e o lanche está pronto. Você pode sentar em frente ao computador, dirigir um carro ou esperar na fila. Ninguém vai perceber que você está beliscando, pois não há cheiro de comida, migalhas, mãos sujas ou roupa suja. Outros podem apenas ouvir um barulho agradável e ver uma sacola com o logotipo Yablokov. Aliás, os snacks de fruta ganharam três concursos de alimentação e, em 2016, os chips de maçã conquistaram a medalha de ouro na categoria “Melhor Produto do Ano” na exposição internacional “Prodexpo”.
O diretor do Instituto de Pesquisa de Nutrição da Academia Russa de Ciências VA Tutelyan entregou a Georgy Primakov o diploma do prêmio “Alimentação Saudável”. Atletas de atletismo de Moscou consideram os lanches de maçã o melhor lanche nos intervalos entre treinos e competições. Os fãs nas arquibancadas também estão viciados nos produtos Yablokov, assim como muitos moscovitas que são apaixonados por um estilo de vida saudável. Chips de frutas e bolachas são adorados pelos veganos, para quem os vegetais e as frutas são os principais alimentos. Os petiscos de maçã são bem conhecidos na capital, pois a empresa participa de muitos eventos da cidade, como por exemplo, no festival “Gifts of Nature”, no festival vegetariano “MosVegFest-2016” e no festival gastronômico Taste of Moscow, e a popular revista feminina Women's Health mencionou os produtos de “Yablokov” na lista de lanches saudáveis.