glicogênio

A resistência do nosso corpo a condições ambientais desfavoráveis ​​é explicada por sua capacidade de fazer reservas oportunas de nutrientes. Uma das importantes substâncias de “reserva” do corpo é o glicogênio - um polissacarídeo formado a partir de resíduos de glicose.

Desde que uma pessoa receba a quantidade necessária de carboidratos todos os dias, a glicose, que está na forma de glicogênio celular, pode ser deixada de reserva. Se uma pessoa sente fome de energia, o glicogênio é ativado, seguido por sua transformação em glicose.

Alimentos ricos em glicogênio:

Características gerais do glicogênio

O glicogênio nas pessoas comuns é chamado amido animal… É um carboidrato de armazenamento que é produzido no corpo de animais e humanos. Sua fórmula química é (C₆H₁₀O₅)_n… O glicogênio é um composto da glicose, que se deposita na forma de pequenos grânulos no citoplasma das células musculares, fígado, rins, bem como nas células cerebrais e nas células brancas do sangue. Assim, o glicogênio é uma reserva energética capaz de suprir a falta de glicose na ausência de uma nutrição adequada para o corpo.

É divertido!

As células do fígado (hepatócitos) são os líderes no acúmulo de glicogênio! Eles podem ter 8 por cento de seu peso com esta substância. Nesse caso, as células dos músculos e outros órgãos são capazes de acumular glicogênio em uma quantidade não superior a 1 - 1,5%. Em adultos, a quantidade total de glicogênio hepático pode chegar a 100-120 gramas!

A necessidade diária do corpo de glicogênio

Por recomendação dos médicos, a taxa diária de glicogênio não deve ser inferior a 100 gramas por dia. Embora seja necessário ter em mente que o glicogênio consiste em moléculas de glicose, e o cálculo só pode ser realizado de forma interdependente.

A necessidade de glicogênio aumenta:

• No caso de aumento do esforço físico associado à realização de um grande número de manipulações monótonas. Como resultado, os músculos sofrem com a falta de suprimento de sangue e também com a falta de glicose no sangue.
• Ao realizar trabalhos relacionados à atividade cerebral. Nesse caso, o glicogênio contido nas células cerebrais é rapidamente convertido em energia para o trabalho. As próprias células, tendo desistido do acumulado, requerem reposição de estoques.
• Em caso de comida limitada. Nesse caso, o corpo, recebendo menos glicose dos alimentos, começa a processar suas reservas.

A necessidade de glicogênio diminui:

• Ao consumir grandes quantidades de glicose e compostos semelhantes à glicose.
• Para doenças associadas ao aumento da ingestão de glicose.
• Com doenças hepáticas.
• Com glicogênese causada por atividade enzimática prejudicada.

Digestibilidade do glicogênio

O glicogênio pertence ao grupo dos carboidratos de rápida digestão, com atraso na execução. Essa formulação é explicada da seguinte maneira: enquanto houver outras fontes de energia suficientes no corpo, os grânulos de glicogênio serão armazenados intactos. Mas assim que o cérebro envia um sinal sobre a falta de suprimento de energia, o glicogênio sob a influência de enzimas começa a ser convertido em glicose.

Glicogênio para beleza e saúde

Como o glicogênio é uma fonte interna de energia no corpo, sua deficiência pode causar uma diminuição geral na energia de todo o corpo. Isso se reflete na atividade dos folículos capilares, células da pele e também se manifesta na perda do brilho dos olhos.

Uma quantidade suficiente de glicogênio no corpo, mesmo durante um período de escassez aguda de nutrientes livres, irá mantê-lo com energia, com as bochechas coradas, beleza da pele e brilho do cabelo!

Coletamos os pontos mais importantes sobre o glicogênio nesta ilustração e ficaríamos gratos se você compartilhasse a imagem em uma rede social ou blog, com um link para esta página: