Gyroporus blue (Gyroporus cyanescens) foto e descrição

Giroporus синеющий (Gyroporus cyanescens)

• Boleto azul
• Ematoma

• Boletus cyanescens
• Um cogumelo contraído
• Uma cama estreita
• Suillus cyanescens
• Suillus cyanescens
• Leucoconius cyanescens

O nome popular “Bruise” transmite com precisão o comportamento do fungo ao menor dano tecidual, seja um corte, uma ruptura ou apenas um toque: ele fica azul. A mudança de cor é rápida e muito clara, tornando quase inconfundível distinguir o azul Gyroporus de outros boletos.

cabeça: 4-12 cm, às vezes até 15 cm de diâmetro. Convexa no início, depois amplamente convexa ou às vezes quase plana na idade. Seco, grosseiramente áspero ou às vezes sem brilho, coberto de pêlos finos. Palha ou marrom pálido, amarelo acastanhado. Fica azul quando tocado.

Himenóforo: tubular. A superfície dos poros (túbulos): de branco a amarelado, cor de palha, instantaneamente fica azul quando pressionado. Contém 1-3 poros redondos por 1 mm. Tubos até 18 mm de profundidade.

Leigo: 4-12 cm de comprimento, 1-3 cm de espessura. Mais ou menos uniforme ou com um leve espessamento na parte do meio, pode estreitar até o fundo. Em espécimes jovens, é feito, com a idade, cavidades se formam no caule, em adultos é quase oco. Visualmente, a perna é dividida em duas partes: na parte superior, diretamente sob a tampa, é leve, lisa. Abaixo – na cor do chapéu, fosco, levemente pubescente. Não há anel, mas as partes superior e inferior da tampa são separadas tão nitidamente que você involuntariamente procura onde está o anel.

Polpa: branco a amarelo pálido, quebradiço, quebradiço. Fica azul muito rapidamente quando cortado.

Cheirar e provar: cogumelo fraco, às vezes nota-se um sabor agradável de noz.

Reações químicas: Amônia negativo ou laranja pálido na superfície do chapéu, negativo a acastanhado na carne. KOH negativo a laranja na superfície da tampa, negativo a acastanhado na carne. Sais de ferro verde-oliva a quase preto na carne.

Impressão em pó de esporos: amarelo claro.

Características microscópicas: esporos de tamanho variável, mas principalmente 8-11 x 4-5 µm (no entanto, muitas vezes tão pequenos quanto 6 x 3 µm e tão grandes quanto 14 x 6,5 µm). Liso, liso, elipsóide. Amarelado em KOH.

Gyroporus azulado é adequado para consumo humano. É usado na forma seca, em conserva e fervida. Os dados sobre as qualidades do sabor são contraditórios: alguém acredita que não é inferior ao fungo branco, alguém observa qualidades de sabor "muito medíocres".

Diferentes fontes mencionam micorrizas com espécies de folha caduca, e diferentes, como bétula, castanheiro, carvalho. Existe até uma suposição sobre micorrizas com coníferas, com pinheiros. Mas, como Singer (1945) observa, Gyroporus cyanoticus cresce “em florestas e até em prados” e “não parece formar regularmente micorrizas, pelo menos nenhuma preferência por qualquer árvore da floresta foi comprovada, pois às vezes os corpos frutíferos se formam longe o suficiente de qualquer árvore.”

Cresce sozinho, disperso ou em pequenos grupos, geralmente em solo arenoso, especialmente solo com estrutura quebrada (leitos de estradas, beiras de estradas, áreas de parques, etc.)

Verão e outono. O fungo é bastante difundido na América, Europa, nosso país.

O artigo e a galeria usaram fotos de perguntas de reconhecimento: Gumenyuk Vitaly e outros.