Por que não se deliciar com uma deliciosa e saudável geleia de limão nesta temporada de férias, se você puder se deliciar? Então, a receita!
Você vai precisar de:
- 5 limões;
- 50 gramas de gelatina;
- 1 colher de sopa de vinagre doce;
- 1 colher de chá de mel;
- Stevia para provar
- 1 colher de chá de açúcar.
Rale 1 colher de sopa de raspas de limão e esprema o suco dos limões (são necessários 350 ml de suco de limão). Leve o suco resultante com as raspas ao fogo para ferver, mantenha em uma janela fraca por cerca de 5 minutos. Em seguida, coe o suco, adicione a gelatina, o vinagre, o mel e a estévia e misture bem. Depois que o líquido esfriar, despeje-o em um recipiente retangular coberto com papel manteiga.
Coloque a forma com marmelada na geladeira por 10 horas. A marmelada congelada precisará ser retirada da forma, cortada em quadradinhos com uma faca e enrolada no açúcar (ficará mais saborosa, mas menos saudável)! Chá feliz!