A beterraba em nossa culinária é usada com mais frequência em molhos de borscht ou como adição de cor a pratos de vegetais. Nutricionistas nos incentivam a usar alimentos estrangeiros, ignorando as propriedades dos produtos que crescem em nossas camas. Mas os benefícios da beterraba não são inferiores aos exóticos do exterior, e o preço é muito mais acessível.
Hipócrates também notou as incríveis propriedades da beterraba e recomendou seu uso para tratar inflamações e doenças de pele externas. A beterraba também foi prescrita para anemia.
propriedades antioxidantes
A beterraba é um antioxidante natural e mantém suas propriedades após o tratamento térmico. Na época da beterraba, você deve focar especialmente neste produto - isso irá prolongar sua juventude, pois o corpo será capaz de repelir os ataques nocivos do meio ambiente.
É ideal para comer beterraba crua em saladas ou assada com casca.
Para perda de peso
A beterraba ajuda a emagrecer, pois é fonte de fibras e betaína - substância que ajuda a absorver e processar as proteínas que entram no corpo humano. Ao mesmo tempo, é aconselhável comer beterraba antes da carne e outros pratos de proteína para criar condições para a digestão com antecedência. Ou seja, a salada de beterraba é uma ótima opção de aperitivo. E a fibra o ajudará a se livrar de toxinas e toxinas em seus intestinos com o tempo.
Contra pele oleosa
A pele excessivamente oleosa é geralmente encontrada em pessoas com poros dilatados. A beterraba, neste caso, afeta o funcionamento das glândulas sebáceas de tal forma que elas param de produzir gordura excessiva, os poros ficam limpos e visivelmente estreitados. Além disso, graças à fibra e à limpeza do corpo, a pele tem todas as chances de parecer mais saudável e, devido à vitamina U, que também é fonte da beterraba, as manifestações alérgicas na pele diminuirão.
Ajuste do sistema hormonal
A desconexão de todos os sistemas do corpo, incluindo os hormonais, leva ao envelhecimento prematuro. A beterraba contém compostos raros de boro que podem normalizar o funcionamento dos hormônios. Isso é especialmente importante para o corpo feminino.
Além disso, este vegetal de raiz útil fortalece os vasos sanguíneos e elimina os depósitos de cálcio em suas paredes, o que ajuda o sangue a circular normalmente e dar ao seu rosto uma aparência saudável.