Quanto tempo para cozinhar flocos?
Ferva os flocos por 20 minutos.
Como cozinhar flocos
Você vai precisar - flocos, água salgada
1. Limpe os cogumelos escamosos dos detritos da floresta, separe - deixe os cogumelos jovens intactos, tire apenas as tampas dos adultos.
2. Nos cogumelos jovens, corte a base terrosa das pernas, lave bem os cogumelos em água fria.
3. Corte escalas grandes em várias partes.
4. Coloque as escamas descascadas em uma panela, despeje água fria de forma que os cogumelos fiquem completamente cobertos.
5. Coloque a panela em fogo moderado, adicione sal, tampe e deixe ferver.
6. Cozinhe os cogumelos por 20 minutos, às vezes retirando a espuma da espuma.
Fatos deliciosos
- Escamoso - Russo nome cogumelo. Outro nome comum - uma dica vem da língua japonesa e significa “cogumelos escorregadios”. Seus cogumelos pegaram porque suas tampas são cobertas por uma substância gelatinosa escorregadia.
- Cheshuychatka está crescendo grandes acumulações sobre e sob os troncos. A tampa atinge um diâmetro de 2 a 18 centímetros, cor amarelada enferrujada com escamas avermelhadas. Nos cogumelos jovens, a tampa é arredondada, nos adultos é plana. A polpa do cogumelo é amarelo esbranquiçada. A altura da perna é de 7 a 10 centímetros, 1 a 1,5 centímetros - diâmetro, cor - amarelada com escamas marrom-enferrujadas.
- Gosto escamas se assemelham a cogumelos porcini.
- Escala na Rússia espalhar na zona temperada, ou seja, na maior parte do país. Ela pode ser encontrada em florestas decíduas e de coníferas em áreas de alta umidade. A escama cresce em grandes aglomerados em troncos, tocos, covas, raízes.
- Necessidade de escala diferir de escamas escorregadias não comestíveis. Tem um sabor e cheiro característicos de rabanete. Externamente, ele difere dos escamosos comestíveis por uma capa mucosa marrom-amarelada mais escura e pegajosa ao toque. No tempo seco, o chapéu pode ser seco, mas brilhante, com predominância dos tons laranja-avermelhado e vermelho-tijolo. Flocos não comestíveis geralmente crescem não nos troncos, mas no solo.
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