Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 371 kCal | 1684 kCal | 22% | 5.9% | 454 g |
| gorduras | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.1% | 18667 g |
| Os hidratos de carbono | 41.6 g | 219 g | 19% | 5.1% | 526 g |
| Álcool (álcool etílico) | 29.8 g | ~ | |||
| Água | 28.3 g | 2273 g | 1.2% | 0.3% | 8032 g |
| Cinza | 0.01 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina PP, NÃO | 0.003 mg | 20 mg | 666667 g | ||
| macronutrientes | |||||
| Sódio, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.1% | 26000 g |
| Vestigios | |||||
| Ferro, Fe | 0.07 mg | 18 mg | 0.4% | 0.1% | 25714 g |
| Manganês, Mn | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.5% | 5000 g |
| Cobre, cobre | 80 μg | 1000 μg | 8% | 2.2% | 1250 g |
| Selênio, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.2% | 13750 g |
| Zinco, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 41.6 g | 100 г máx. | |||
| Ácidos graxos saturados | |||||
| Ácidos graxos saturados | 0.014 g | 18.7 г máx. | |||
| 16: 0 palmítico | 0.01 g | ~ | |||
| Estearina 18: 0 | 0.003 g | ~ | |||
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.015 g | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18: 1 Oleína (ômega-9) | 0.015 g | ~ | |||
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.167 g | de 11.2 para 20.6 | 1.5% | 0.4% | |
| 18: 2 Linoleico | 0.058 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolênico | 0.109 g | ~ | |||
| Ácidos graxos Omega-3 | 0.109 g | de 0.9 para 3.7 | 12.1% | 3.3% | |
| Ácidos graxos Omega-6 | 0.058 g | de 4.7 para 16.8 | 1.2% | 0.3% |
O valor da energia é 371 kcal.
- fl oz = 33.6 g (124.7 kCal)
- jigger 1.5 fl oz = 50 g (185.5 kCal)
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