Saladas de cogumelos com palitos de caranguejo

A salada de caranguejo com cogumelos é um prato versátil adequado não apenas para festas festivas, mas também para refeições comuns em família. Uma iguaria tão deliciosa é preparada não apenas com esses dois ingredientes, em diferentes variações há queijo, milho enlatado, legumes, maionese, creme de leite, ovos, frango, arroz.

Salada de caranguejo com cogumelos crus

Você achou que os palitos de caranguejo são o único ingrediente essencial em uma salada? Oferecemos para cozinhar em casa uma deliciosa salada com palitos de caranguejo e champignon.

• 10 cogumelos frescos;
• 1 cebola branca;
• 100 ml de água e 3 colheres de sopa. eu. vinagre 9% – para decapagem de cebola;
• Sal e pimenta preta moída;
• 300 g de palitos de caranguejo;
• 4 ovos;
• Maionese – para temperar;
• Endro e/ou salsa.

Uma descrição da receita para fazer salada de caranguejo com champignon ajudará toda dona de casa novata a lidar com o processo.

Salada com palitos de caranguejo e cogumelos fritos

Esta salada, preparada com espetos de caranguejo e champignons fritos, não deixará de agradar a sua família e convidados. Seu sabor e aroma serão lembrados por muito tempo pelos amantes de lanches de cogumelos.

• 300 g de cogumelos;
• 200 g de palitos de caranguejo;
• 1 lâmpada;
• 150 g de nozes e queijo duro;
• Sal, óleo vegetal e maionese;
• 100 ml de água, 2 colheres de chá. açúcar e 2 colheres de sopa. eu. vinagre – para conservar cebolas.

1. Lave os cogumelos sob a torneira, coloque em uma peneira, deixe escorrer o excesso de líquido, seque, coloque em uma toalha de papel e corte em cubos pequenos.
2. Salgue um pouco, misture com as mãos, coloque em uma panela com óleo quente e frite por 10 minutos. em fogo médio.
3. Transfira os corpos de frutas para uma tigela e deixe esfriar completamente.
4. Descasque os palitos de caranguejo, corte em fatias, rale o queijo em um ralador fino.
5. Asse as nozes em uma frigideira seca e pique.
6. Corte a cebola descascada em meias argolas finas e deixe marinar, recheando com a marinada preparada.
7. Após 15min. esprema a cebola do líquido com as mãos, misture com outros ingredientes preparados, sal a gosto.
8. Despeje a maionese, misture delicadamente com uma colher, coloque em uma bela saladeira ou copos redondos com porções e sirva.

Salada Alyonka com palitos de caranguejo, cebola e champignon em conserva

Recentemente, a salada Alyonka preparada com palitos de caranguejo e champignon tornou-se cada vez mais popular. Com seu sabor leve e um conjunto acessível de ingredientes, o prato conquista muitos.

• 300 g de cogumelos em conserva e palitos de caranguejo;
• 5 ovos;
• 1 pepino fresco;
• 2 lâmpadas pequenas;
• Maionese;
• Verdes a gosto;
• Óleo vegetal.

A descrição da preparação de uma salada com palitos de caranguejo e champignon em conserva ajudará os cozinheiros iniciantes a fazer todo o processo corretamente.

1. Pique finamente os cogumelos em conserva, coloque em uma panela com um pouco de óleo e frite por 3-5 minutos.
2. Adicione a cebola picada e continue fritando por mais 5 minutos.
3. Ferva os ovos cozidos, deixe esfriar, descasque e pique finamente.
4. Corte palitos de caranguejo, pepinos, misture todos os ingredientes em um recipiente.
5. Tempere com maionese, misture, coloque em uma saladeira e cubra com ervas picadas e coloque alguns cogumelos em conserva inteiros.

Salada com palitos de caranguejo, champignon, cebolinha e milho

Uma salada preparada com palitos de caranguejo, champignon e milho ficará ótima não apenas na mesa festiva, mas também deliciará sua casa com um jantar familiar comum. A proporção dos ingredientes pode ser ajustada ao seu gosto, adicionando ou reduzindo sua quantidade.

• 300 g de palitos de caranguejo;
• 500 g de cogumelos;
• 5 ovos;
• 150 g de queijo duro;
• 400 g de milho enlatado;
• 1 cacho de cebolas verdes;
• Sal, óleo vegetal;
• Maionese ou creme azedo – para derramar;
• Verdes (qualquer) – para decoração.

A receita de uma salada com champignon, palitos de caranguejo e milho é descrita em detalhes abaixo.

1. Corpos de frutas descascados cortados em cubos, frite em óleo por 7-10 minutos, coloque em um prato e deixe esfriar completamente.
2. Corte os palitos de caranguejo, rale o queijo, pique as cebolas verdes, escorra o líquido do milho.
3. Cozinhe os ovos cozidos, descasque e corte em cubos.
4. Misture todos os ingredientes preparados, sal a gosto, tempere com maionese ou creme de leite, misture.
5. Coloque o anel formador no prato, coloque a salada e pressione com uma colher.
6. Retire o anel, cubra o prato com ervas picadas e sirva.

Salada de caranguejo com cogumelos enlatados

Uma variedade de lanches são preparados com cogumelos enlatados. Este ingrediente combina bem com outros produtos, tornando o prato saboroso, suculento e perfumado. A salada preparada com champignons enlatados e palitos de caranguejo pode ser diversificada com arroz friável cozido.

• 200 g de champignon em conserva;
• 300 g de palitos de caranguejo;
• 4 colheres de sopa. eu. arroz cozido redondo;
• 3 ovos cozidos;
• 100 g de queijo duro;
• Maionese e ervas frescas.

Salada de caranguejo cozida com champignon enlatado não deixará ninguém indiferente.

1. O arroz é fervido até que o cubo de frango cozido e seco seja adicionado durante o cozimento, deixado para esfriar.
2. Cogumelos são picados em cubos ou canudos, palitos de caranguejo em círculos.
3. Todos os ingredientes preparados são enviados para uma tigela onde a salada será misturada.
4. Os ovos são descascados, esmagados e colocados em uma tigela.
5. Verdes picados, maionese são adicionados, tudo é misturado, se não houver sal suficiente, um pouco de sal é adicionado.
6. Um anel culinário é colocado em um prato plano, uma salada é colocada nele, pressionada com uma colher.
7. O anel é removido, o topo do prato é polvilhado com queijo ralado em um ralador fino e colocado na geladeira para mergulhar.

Salada simples com champignons, palitos de caranguejo e pepinos

Esta salada simples, preparada com champignons, palitos de caranguejo e pepinos, tem um sabor refrescante e agradável.

• 400 g de cogumelos;
• 4 ovos cozidos;
• 200 g de palitos de caranguejo;
• Pepino fresco;
• 3 colheres de sopa. eu. óleo de girassol;
• 3-4 raminhos de cebolinha;
• Sal, maionese.

1. Cogumelos limpos, lave, corte em cubos e frite em óleo até dourar.
2. Corte os palitos de caranguejo em círculos, pique o pepino em cubos, rale os ovos descascados em um ralador grosso.
3. Misture todos os ingredientes, adicione a cebola picada, sal a gosto, adicione a maionese, misture.
4. Despeje em copos semicirculares, decore a seu gosto e sirva como uma porção separada.

Salada de teia de aranha com palitos de caranguejo, queijo e champignon

Muitas donas de casa acreditam que a salada Teia de Aranha, cozida com palitos de caranguejo e champignon, é considerada uma das opções mais bem sucedidas e populares para um delicioso prato para festas de fim de ano.

• 300 g de palitos de caranguejo e cogumelos frescos;
• 4 ovos cozidos;
• 150 g de queijo duro;
• 1 lâmpada;
• Maionese – para temperar;
• 2 colheres de sopa. eu. óleo de girassol;
• Sal e ervas – a gosto.

1. Remova o filme das tampas dos cogumelos, remova as pontas das pernas.
2. Corte os cogumelos em pedaços, frite em óleo até que o líquido evapore completamente, adicione a cebola picada, sal a gosto, frite por 7-10 minutos. e deixe esfriar completamente.
3. Corte os palitos de caranguejo em cubos ou círculos, rale os ovos e o queijo em um ralador fino. Coloque todos os ingredientes em recipientes separados, pois a salada será recolhida em camadas.
4. No fundo da saladeira, coloque metade da massa de cogumelos fritos com cebola.
5. Lubrifique com maionese e coloque uma camada de metade dos palitos de caranguejo picados.
6. Em seguida, unte com maionese, polvilhe com metade dos ovos ralados, depois com queijo e faça uma rede de maionese.
7. Na mesma ordem, repita as camadas, lubrificando cada uma com maionese.
8. Para que o prato faça jus ao nome, polvilhe a superfície da salada com ovos ralados e ervas picadas, desenhe uma teia de maionese por cima.

Salada com palitos de caranguejo, champignon, abacate e ovos

Salada preparada com palitos de caranguejo, champignon e ovos irá decorar qualquer mesa de férias. Este prato pode ser preparado para um jantar romântico com sua amada.

• 300 g de palitos de caranguejo;
• 300 g de champignons frescos;
• 1 PC. abacate;
• 1 pepino fresco;
• 2 PCS. tomate;
• 10 peças. ovos de codorna;
• 2 cebolinhas verdes;
• ½ limão;
• 3Art. maionese;
• 2 colheres de chá de mostarda francesa;
• Sal e pimenta preta moída;
• Azeite;
• Folhas de alface.

1. Descasque os cogumelos, corte em cubos, corte os palitos de caranguejo em círculos.
2. Cozinhe os ovos, deixe esfriar, descasque e corte em cubos (deixe 3 ovos inteiros).
3. Pique finamente o abacate, pique o pepino e o tomate em cubos, pique a cebola finamente.
4. Combine todos os ingredientes preparados, sal a gosto, pimenta, misture.
5. Coloque as folhas de alface no fundo de um prato raso com uma “almofada”, salada cozida por cima.
6. Conecte 3 colheres de sopa. eu. azeite, mostarda, maionese e suco de meio limão, bata com um batedor.
7. Despeje a salada sobre os verdes, deixe descansar por 10 minutos. na geladeira e sirva, depois de decorar com os ovos restantes, cortando-os em 4 partes.