Meu filho é alérgico a ovos

Causas de alergia: por que os ovos deixam meu filho doente?

Muitas vezes os pais confundem intolerância com alergia, como nos lembra Ysabelle Levasseur: “Ao contrário da intolerância, a alergia alimentar é uma doença de início súbito dos sintomas e que pode ser fatal. criança em perigo. A gravidade não é a mesma porque uma alergia requer cuidado imediato pelo pediatra e depois pelo alergista ”.

Cru, amarelo, branco ... Quais partes do ovo são afetadas pela alergia?

Alergia a ovo, o que isso implica? Na verdade, há uma infinidade de pássaros, e o ovo em si tem diferentes partes (amarelo e branco). Portanto, uma criança com alergia alimentar a ovos é afetada por todos os ovos? Uma resposta infelizmente positiva, desenvolvida por Ysabelle Levasseur: “Quando você é alérgico a ovos, são todas as espécies que são. Além disso, essa alergia alimentar pode ser desencadeada pela ingestão, mas também pelo simples contato com a pele, para as pessoas mais alérgicas ”. Quando se trata de clara e gema de ovo, a criança não é necessariamente alérgica a ambas as partes, mas muitas vezes a gema de ovo pode conter vestígios de clara e vice-versa. Quanto à questão dos ovos cozidos ou crus, os bebês podem ser mais ou menos alérgicos porque certos elementos alergênicos desaparecem com o cozimento. No entanto, os médicos com alergias geralmente aconselham não consumir também, dado o fator de risco.

Alergia a ovos em bebês: quais alimentos e produtos são afetados?

Obviamente, se seu bebê desenvolver alergia a ovo, você terá que proibir os ovos de seus cardápios, mas não só, como explica Ysabelle Levasseur: '”Os ovos são encontrados em muitos alimentos, como biscoitos, frios ou sorvetes em particular. Na França, a presença de ovo no produto deve ser escrita na embalagem (mesmo minúsculo). Portanto, é importante verificar a embalagem antes de comprar. Além disso, vestígios de ovos podem estar presentes em alguns medicamentos. Muitas vezes também esquecemos o xampu de ovo, que pode causar reações alérgicas ”. Também é necessário sublinhar a presença de proteínas do ovo na composição da vacina contra a gripe. Não hesite em consultar o seu médico antes de qualquer injeção desta vacina.

Albumina e proteína, o que causa uma reação alérgica aos ovos?

Alergia ao ovo vem de uma reação anormal do sistema imunológico contra proteínas de ovo. São vários. Encontramos albumina em particular, que pode ser a causa. De referir ainda que a alergia ao ovo é a mais frequente nas crianças: “Estima-se que cerca de 9% das crianças desenvolvam esta alergia”.

Eczema, inchaço ... Como posso saber se meu filho é alérgico a ovos?

Há muitas maneiras de uma reação alérgica a ovos se manifestar em bebês e crianças. Os sintomas da alergia podem ser cutâneo, digestivo, mas também respiratório : “Pode haver erupções cutâneas como eczema ou urticária. Também podem ser sintomas semelhantes aos da gripe, como coriza ou espirros. Em termos de manifestações digestivas, diarreias, vômitos e dores abdominais podem fazer parte do jogo. Quanto aos sintomas de alergia respiratória, são os mais graves. A criança pode ter inchaço (angioedema), mas também asma, e nos casos mais perigosos de choque anafilático, queda acentuada da pressão arterial ou mesmo morte ”.

Como reagir a uma alergia infantil ao ovo?

Se seu bebê parece ter uma reação anormal depois de comer o ovo, não existem XNUMX soluções: “Uma reação alérgica é sempre grave. Você deve entrar em contato com um médico o mais rápido possível. Se os sintomas forem graves, não hesite em ir imediatamente ao hospital. Para crianças pequenas cuja alergia já foi detectada e que ingeriram acidentalmente o ovo, kits de emergência deve ter sido fornecido pelo médico, incluindo uma caneta de adrenalina para ser injetada durante o choque anafilático. De qualquer forma, uma reação alérgica é uma emergência ”.

Tratamento: como você pode curar uma alergia ao ovo?

Se esta for a primeira vez que seu bebê teve uma reação alérgica a ovos, você logo será levado para consultar um alergista, que irá determinar em detalhes os elementos das proteínas do ovo aos quais seu filho é alérgico (clara de ovo ou gema de ovo em particular). Se o diagnóstico de alergia é feito, infelizmente não há tratamento, como nos lembra Ysabelle Levasseur: “A alergia ao ovo não tem tratamento nem meios para aliviá-la. Por outro lado, é uma alergia que desaparece com o tempo na maioria dos casos. Estima-se que 70% das crianças alérgicas a ovos deixam de ser alérgicas aos seis anos. No entanto, existem exceções em que algumas pessoas têm esta alergia para o resto da vida ”.

Como preparar um cardápio para um bebê alérgico? Que prevenção?

Uma vez feito o diagnóstico de alergia ao ovo, o médico alergista recomendará a eliminação total do alérgeno culpado. Você terá que explicar ao seu filho que ele não pode mais comer certos alimentos, que Ysabelle Levasseur está desenvolvendo: “Você tem que explicar o mais simples possível para as crianças. Não o assuste nem o faça ver a alergia como um castigo. Não hesite em recorrer ao pediatra, ao alergista ou mesmo ao psiquiatra que poderá explicar muito bem à criança. Além disso, fique positivo explicando que sempre será possível fazer outros pratos tão bons! ”. Por falar em pratos, é possível fazer uma dieta sem ovos para o nosso filho? Esta questão está em debate, mas esteja ciente de que existem substitutos do ovo na forma de um pó feito de amido de milho e sementes de linho. Em qualquer caso, discuta isso com seu médico.