No mínimo, vale a pena experimentar para quem adora carne e batata. De acordo com uma equipe de pesquisadores suecos da Universidade de Lund que reconstruiu a nutrição durante o período paleolítico, essa dieta retro é composta principalmente de carnes magras, peixes, vegetais e frutas.
O grupo experimental, que foi criado a partir de homens obesos com uma cintura média superior a 94 cm, comeu um esquema à la paleolítica. Além dos principais produtos paleolíticos (a própria carne, legumes, frutas …), eles podiam comer algumas batatas (infelizmente, cozidas), banquetear-se com nozes (principalmente nozes), deliciar-se com um ovo por dia (ou menos frequentemente). ) e adicionar óleos vegetais à sua alimentação (que são ricos em ácidos graxos monoinsaturados benéficos e ácido alfa-linoleico).
Outro grupo seguiu uma dieta mediterrânea: eles também tinham cereais, muesli e massas, laticínios com baixo teor de gordura, legumes e batatas em seus pratos. Eles comiam relativamente menos carne, peixe, legumes e frutas neste grupo do que no Paleolítico.
No final da dieta, após algumas semanas, a dieta paleolítica ajudou a perder em média 5 kg e a tornar a cintura cerca de 5,6 cm mais fina. Mas a dieta mediterrânea trouxe resultados muito mais modestos: apenas menos 3,8 kg e 2,9 cm Portanto, tire suas próprias conclusões.