Cogumelo em conserva
Preparação:
1. Ferva o caldo de cogumelos secos e raízes, coe. finamente
Cogumelos fatiados fritam em óleo com cebola picada.
2. Cozinhe as batatas e o arroz separadamente até ficarem macios.
3. Coloque os cogumelos cozidos, os cogumelos salgados em cubos no caldo
pepinos descascados, batatas, raízes cozidas, pasta de tomate, farinha,
despeje a salmoura coada e leve para ferver.
Bon appetit!