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O jejum é uma dieta por causa da falta de proteína animal, que é um ingrediente essencial. A proteína é um elemento que está presente nos alimentos de origem animal em grandes quantidades. Além disso, a dieta deve ser completa e conter todas as vitaminas e minerais essenciais.
1. Eu sou carne
Com a quantidade de aminoácidos, vitaminas e minerais, a carne de soja é uma ótima alternativa aos alimentos habituais. Além disso, contém muito pouca gordura e muita proteína, o que é especialmente bom para pessoas que estão cuidando de seu peso. A carne de soja é cozida por 15 minutos.
2. Lentilhas
Esta cultura lidera entre as leguminosas protéicas. A proteína vegetal das lentilhas é absorvida muito rapidamente. As lentilhas não precisam ficar de molho por algumas horas e depois por muito tempo para cozinhar, como o feijão. Este feijão é feito em apenas alguns minutos. E lentilhas moídas podem ser uma boa base para assar.
3. Abacate
Esta fruta exótica contém gorduras insaturadas. O sabor fresco e ligeiramente aveludado do abacate pode ser adicionado como prato principal e sobremesa. Sopas e saladas são boas com abacate.
4. Grão de bico
Essas ervilhas são benéficas no cardápio das pessoas em jejum, mas, para prepará-las, deve-se deixá-las de molho e algum tempo para cozinhar. Com base no grão-de-bico, os cozinheiros fazem pratos famosos como falafel, homus. E é apreciado pelo sabor único.
5. tofu
Baixo em calorias, o tofu contém muitas proteínas, o que o torna valioso não apenas durante a quaresma, mas também na proteína dietética e na nutrição. O tofu tem um sabor bastante neutro e, à venda, é feito com vários temperos, como salgado, picante e doce. Também é possível assar, refogar e grelhar.
6. Cogumelos
Os cogumelos contêm vitamina D, que é especialmente importante na dieta na época sombria do ano. Sem a vitamina D, a absorção impossível de cálcio e seu jejum, via de regra, surge.
7. Noz
A noz contém ácidos graxos essenciais ômega. Este produto vai substituir o que faltava no cardápio de peixes magros, que também é fonte de gorduras saudáveis. As nozes podem ser um óptimo petisco ou complemento de saladas e sobremesas.
8. Algas marinhas
Para quem está em jejum, a alga marinha é fonte de iodo, oligoelementos, macroelementos, vitaminas, antioxidante selênio. Para os fãs de seu gosto incomum, a alga marinha será uma ótima adição ao menu. Alga marinha é sopa fervida, faça uma salada ou coma assim mesmo, tempere com molho.
9. Pão de trigo integral
No pão integral, há muito mais vitaminas e minerais, e os carboidratos que fornecem energia e fibras ajudam a limpar o corpo e protegê-lo de comer em excesso.
10. Óleo de linhaça
Fonte de gorduras ômega (ômega-3, ômega-6, ômega-9), que geralmente estão presentes em peixes. O óleo de linhaça o conteúdo desses nutrientes ainda mais do que a carne.
Seja saudável!