Ingredientes Bolo de Favo de Cereja
| farinha de trigo premium | 4.0 (grão de vidro) |
| margarina | 250.0 (grama) |
| creme | 2.5 (grão de vidro) |
| refrigerante | 0.5 (colher de mesa) |
| vinagre | 0.5 (colher de chá) |
| cereja | 500.0 (grama) |
| açúcar | 0.5 (grão de vidro) |
Método de preparação
Esfregue a margarina e a farinha até ficar homogêneo, acrescente 1.5 xícara de creme de leite, tempere o refrigerante com vinagre, coloque a massa pronta no frio por uma hora. Faça 16 bolas, desenrole e enrole 15 delas em tubos, coloque as cerejas dentro. Asse 15 palhas. Asse o último bolo e use para polvilhar. Espalhe, untando com o creme do restante creme de leite e açúcar, primeiro 5 tubos, 4 sobre eles, depois 3, 2 e 1 sucessivamente Polvilhe com as migalhas do último bolo.
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Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 234.2 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 5.9% | 719 g |
| Proteínas | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2% | 2171 g |
| gorduras | 15 g | 56 g | 26.8% | 11.4% | 373 g |
| Os hidratos de carbono | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 4.4% | 965 g |
| ácidos orgânicos | 0.3 g | ~ | |||
| Fibra alimentar | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.1% | 4000 g |
| Água | 28.1 g | 2273 g | 1.2% | 0.5% | 8089 g |
| Cinza | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.7% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.2% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Vitamina B4, colina | 42.1 mg | 500 mg | 8.4% | 3.6% | 1188 g |
| Vitamina B5, pantotênica | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.5% | 2857 g |
| Vitamina B9, folato | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 1% | 4255 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vitamina C, ascórbica | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | 3913 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 8.5% | 500 g |
| Vitamina H, biotina | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
| Vitamina PP, NÃO | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 2.1% | 2039 g |
| niacina | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 106.3 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2352 g |
| Cálcio, Ca | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.5% | 2865 g |
| Silício, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Magnésio, Mg | 10.9 mg | 400 mg | 2.7% | 1.2% | 3670 g |
| Sódio, Na | 26.8 mg | 1300 mg | 2.1% | 0.9% | 4851 g |
| Enxofre, S | 16.5 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.7% | 6061 g |
| Fósforo, P | 40.1 mg | 800 mg | 5% | 2.1% | 1995 g |
| Cloro, Cl | 21.6 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.4% | 10648 g |
| Vestigios | |||||
| Alumínio, Al | 228.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 34.6 μg | ~ | |||
| Vanádio, V | 24.9 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Iodo, eu | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Cobalto, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Manganês, Mn | 0.1419 mg | 2 mg | 7.1% | 3% | 1409 g |
| Cobre, cobre | 48.2 μg | 1000 μg | 4.8% | 2% | 2075 g |
| Molibdênio, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 3.7% | 1148 g |
| Níquel, Ni | 3.7 μg | ~ | |||
| Chumbo, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubídio, Rb | 16.4 μg | ~ | |||
| Selênio, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 g |
| Titã, você | 2.4 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 36036 g |
| Cromo, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Zinco, Zn | 0.2776 mg | 12 mg | 2.3% | 1% | 4323 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Amido e dextrinas | 12.9 g | ~ | |||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 2.3 g | 100 г máx. |
O valor da energia é 234,2 kcal.
Bolo De Favo De Cereja rico em vitaminas e minerais como: vitamina A - 11,1%, vitamina E - 20%
- Vitamina A é responsável pelo desenvolvimento normal, função reprodutiva, saúde da pele e dos olhos e manutenção da imunidade.
- Vitamina E possui propriedades antioxidantes, é necessária para o funcionamento das gônadas, o músculo cardíaco, é um estabilizador universal das membranas celulares. Na deficiência de vitamina E, observa-se hemólise dos eritrócitos e distúrbios neurológicos.
Teor calórico E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA Bolo “Pente de cereja” POR 100 g
- 334 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 52 kCal
- 399 kCal
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