Ingredientes Bolo de Mel
| ovo de galinha | 3.0 (peça) |
| margarina | 60.0 (grama) |
| açúcar | 2.0 (grão de vidro) |
| mel | 2.0 (colher de mesa) |
| refrigerante | 1.0 (colher de chá) |
| farinha de trigo premium | 3.0 (grão de vidro) |
| água | 1.0 (grão de vidro) |
| manteiga | 200.0 (grama) |
Método de preparação
Massa: ovos, margarina, 1 copo de açúcar, misture o mel e leve ao banho de vapor, quando o açúcar dissolver, retire do fogo, acrescente o refrigerante e a farinha, sove rapidamente a massa. Abra 6 suculentos e leve ao forno. Creme: misture meio copo de água com açúcar e derreta no fogo. À parte, misture meio copo de água com 2 colheres de sopa de farinha, combine as duas partes, ferva em fogo baixo. Esfrie e bata com a manteiga.
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Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 322.7 kCal | 1684 kCal | 19.2% | 5.9% | 522 g |
| Proteínas | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 1.5% | 2054 g |
| gorduras | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.2% | 337 g |
| Os hidratos de carbono | 42.4 g | 219 g | 19.4% | 6% | 517 g |
| ácidos orgânicos | 0.06 g | ~ | |||
| Fibra alimentar | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 100000 g | |
| Água | 27.5 g | 2273 g | 1.2% | 0.4% | 8265 g |
| Cinza | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| Vitamina B4, colina | 35.1 mg | 500 mg | 7% | 2.2% | 1425 g |
| Vitamina B5, pantotênica | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Vitamina B9, folato | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 0.5% | 6061 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Vitamina C, ascórbica | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamina D, calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 3.3% | 938 g |
| Vitamina H, biotina | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.5% | 2083 g |
| Vitamina PP, NÃO | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 1.4% | 2188 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 41.5 mg | 2500 mg | 1.7% | 0.5% | 6024 g |
| Cálcio, Ca | 12.3 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.4% | 8130 g |
| Silício, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Magnésio, Mg | 4.4 mg | 400 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 g |
| Sódio, Na | 21.2 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6132 g |
| Enxofre, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1% | 3257 g |
| Fósforo, P | 39.4 mg | 800 mg | 4.9% | 1.5% | 2030 g |
| Cloro, Cl | 20.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11330 g |
| Vestigios | |||||
| Alumínio, Al | 196.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.9 μg | ~ | |||
| Vanádio, V | 16.9 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Iodo, eu | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Cobalto, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 g |
| Manganês, Mn | 0.1118 mg | 2 mg | 5.6% | 1.7% | 1789 g |
| Cobre, cobre | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 0.9% | 3300 g |
| Molibdênio, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.3% | 2414 g |
| Níquel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Chumbo, Sn | 1 μg | ~ | |||
| Selênio, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Titã, você | 2.1 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 14.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 27586 g |
| Cromo, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Zinco, Zn | 0.263 mg | 12 mg | 2.2% | 0.7% | 4563 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Amido e dextrinas | 11.4 g | ~ | |||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 4 g | 100 г máx. | |||
| Esteróis | |||||
| Colesterol | 54.1 mg | máx 300 mg |
O valor da energia é 322,7 kcal.
Bolo “Mel” rico em vitaminas e minerais como: vitamina A - 22,2%, cobalto - 13%
- Vitamina A é responsável pelo desenvolvimento normal, função reprodutiva, saúde da pele e dos olhos e manutenção da imunidade.
- Cobalto faz parte da vitamina B12. Ativa as enzimas do metabolismo dos ácidos graxos e do metabolismo do ácido fólico.
Conteúdo calórico E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA Bolo de mel POR 100 g
- 157 kCal
- 743 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
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