De todos os alimentos que comemos hoje, o açúcar refinado é considerado um dos mais perigosos.
… Em 1997, os americanos consumiram 7,3 bilhões de libras de açúcar. Os americanos gastaram US$ 23,1 bilhões em açúcar e chiclete. O americano médio comeu 27 quilos de açúcar e chiclete no mesmo ano – o que equivale a cerca de seis barras de chocolate de tamanho normal por semana.
…O consumo de alimentos processados (que adicionam açúcar) custa aos americanos mais de US$ 54 bilhões por ano em pagamentos de contas de dentistas, então a indústria odontológica lucra enormemente com o desejo programado do público por alimentos açucarados.
…Hoje temos uma nação viciada em açúcar. Em 1915, o consumo médio de açúcar (anual) era de 15 a 20 libras por pessoa. Hoje, cada pessoa consome anualmente uma quantidade de açúcar igual ao seu peso, além de mais de 20 quilos de xarope de milho.
Há uma circunstância que torna o quadro ainda mais terrível – algumas pessoas não comem doces, e algumas pessoas comem doces muito menos do que o peso médio, e isso significa que Uma certa porcentagem da população consome muito mais açúcar refinado do que seu peso corporal. O corpo humano não pode tolerar uma quantidade tão grande de carboidratos refinados. De fato, tal abuso leva ao fato de que os órgãos vitais do corpo são destruídos.
… O açúcar refinado não contém fibras, minerais, proteínas, gorduras, enzimas, apenas calorias vazias.
…O açúcar refinado é despojado de todos os nutrientes e o corpo é forçado a esgotar suas próprias reservas de várias vitaminas, minerais e enzimas. Se você continuar comendo açúcar, a acidez se desenvolve e, para restaurar o equilíbrio, o corpo precisa extrair ainda mais minerais de suas profundezas. Se o corpo não tiver os nutrientes usados para metabolizar o açúcar, não poderá descartar adequadamente as substâncias tóxicas.
Esses resíduos se acumulam no cérebro e no sistema nervoso, o que acelera a morte celular. A corrente sanguínea fica congestionada com produtos residuais e, como resultado, ocorrem sintomas de envenenamento por carboidratos.