Tabela de conteúdo de cálcio em alimentos

Nessas tabelas são adotadas a necessidade média diária de cálcio igual a 1000 mg. A coluna “Porcentagem da necessidade diária” mostra a porcentagem de 100 gramas do produto que satisfaz a necessidade humana diária de cálcio.

ALIMENTOS DE ALTO CÁLCIO:

Nome do produtoO conteúdo de cálcio em 100gA porcentagem da necessidade diária
Gergelim1474 mg147%
Queijo parmesão1184 mg118%
Leite desnatado1155 mg116%
Leite em pó 25%1000 mg100%
Queijo “Gollandskiy” 45%1000 mg100%
Queijo “Poshehonsky” 45%1000 mg100%
Queijo Cheddar 50%1000 mg100%
Queijo Suíço 50%930 mg93%
Leite em pó 15%922 mg92%
Queijo “Russo” 50%880 mg88%
Queijo “Roquefort” 50%740 mg74%
Pó Creme 42%700 mg70%
Queijo Gouda700 mg70%
Queijo “Russo”700 mg70%
Queijo “Suluguni”650 mg65%
Queijo (de leite de vaca)630 mg63%
“Salsicha” de queijo630 mg63%
Queijo “Adygeysky”520 mg52%
Queijo “Camembert”510 mg51%
Queijo feta493 mg49%
Sal368 mg37%
Sementes de girassol (sementes de girassol)367 mg37%
Achocolatado352 mg35%
Soja (grão)348 mg35%
Leite condensado com açúcar 5%317 mg32%
Leite condensado com açúcar baixo teor de gordura317 mg32%
Leite condensado com açúcar 8,5%307 mg31%
Amêndoas273 mg27%
Creme condensado com açúcar 19%250 mg25%
Salsa (verde)245 mg25%
Dill (verduras)223 mg22%
Halva de girassol211 mg21%
Grão de bico193 mg19%
Ovo em pó193 mg19%
triturar192 mg19%
Avelãs188 mg19%
Folhas de dente de leão (verdes)187 mg19%
Alho180 mg18%

Veja a lista completa de produtos

Manjericão (verde)177 mg18%
Queijo com baixo teor de gordura166 mg17%
Damascos166 mg17%
Coalhada 4%164 mg16%
Coalhada 5%164 mg16%
Queijo cottage 9% (negrito)164 mg16%
Damascos secos160 mg16%
Queijo 11%160 mg16%
Sorvete159 mg16%
Farelo de trigo150 mg15%
Queijo 18% (negrito)150 mg15%
Feijão (grão)150 mg15%
Sundae de sorvete148 mg15%
Figos secos144 mg14%
Gema de ovo136 mg14%
A massa da coalhada é 16.5% de gordura135 mg14%
Leite de cabra134 mg13%
Caqui127 mg13%
Kefir com baixo teor de gordura126 mg13%
Leite desnatado126 mg13%
Iogurte com baixo teor de gordura126 mg13%
Iogurte 1.5%124 mg12%
Iogurte 6%124 mg12%
Ryazhenka 1%124 mg12%
Ryazhenka 2,5%124 mg12%
Ryazhenka 4%124 mg12%
Leite fermentado cozido 6%124 mg12%
Iogurte 3,2%122 mg12%
Iogurte 6% doce122 mg12%
Leite Acidophilus 1%120 mg12%
Acidófilo 3,2%120 mg12%
Acidophilus para 3.2% doce120 mg12%
Acidophilus com baixo teor de gordura120 mg12%
1% de iogurte120 mg12%
Kefir 2.5%120 mg12%
Kefir 3.2%120 mg12%
Leite de mare com baixo teor de gordura (de leite de vaca)120 mg12%
Leite 1,5%120 mg12%
Leite 2,5%120 mg12%
Leite 3.2%120 mg12%
Leite 3,5%120 mg12%
grupo120 mg12%
Soro de leite coalhado120 mg12%
Queijo 2%120 mg12%
Coalhada120 mg12%
Iogurte 3,2% doce119 mg12%
Horseradish (raiz)119 mg12%
Varenets é 2.5%118 mg12%
Iogurte 1%118 mg12%
Iogurte 2.5% de118 mg12%
Iogurte 3,2%118 mg12%
Aveia (grão)117 mg12%
Pêssego seco115 mg12%
Coalhada glaceada de 27.7% de gordura114 mg11%
Iogurte 1.5% fruta112 mg11%
Maçãs secas111 mg11%
Cogumelos brancos, secos107 mg11%
Pêra seca107 mg11%
Espinafre (verduras)106 mg11%
Pistache105 mg11%
Cebola verde (a caneta)100 mg10%
Koumiss (do leite de Mare)94 mg9%
Cevada (grão)93 mg9%
Creme 8%91 mg9%
Caviar Caviar Vermelho90 mg9%
Creme 10%90 mg9%
Creme de leite 10%90 mg9%
Ervilhas (sem casca)89 mg9%
Nogueira89 mg9%
Creme de leite 15%88 mg9%
alho-poró87 mg9%
Creme 20%86 mg9%
Creme 25%86 mg9%
35% creme86 mg9%
Creme de leite 20%86 mg9%
Creme de leite 30%85 mg9%
Creme de leite 25%84 mg8%
Lentilhas (grão)83 mg8%
Agrião (verdes)81 mg8%
Passas80 mg8%
Grumos de cevada80 mg8%
Arenque srednebelaya80 mg8%
Ameixas80 mg8%

O teor de cálcio em produtos lácteos:

Nome do produtoO conteúdo de cálcio em 100gA porcentagem da necessidade diária
Leite Acidophilus 1%120 mg12%
Acidófilo 3,2%120 mg12%
Acidophilus para 3.2% doce120 mg12%
Acidophilus com baixo teor de gordura120 mg12%
Queijo (de leite de vaca)630 mg63%
Varenets é 2.5%118 mg12%
Iogurte 1.5%124 mg12%
Iogurte 1.5% fruta112 mg11%
Iogurte 3,2%122 mg12%
Iogurte 3,2% doce119 mg12%
Iogurte 6%124 mg12%
Iogurte 6% doce122 mg12%
1% de iogurte120 mg12%
Kefir 2.5%120 mg12%
Kefir 3.2%120 mg12%
Kefir com baixo teor de gordura126 mg13%
Koumiss (do leite de Mare)94 mg9%
Leite de mare com baixo teor de gordura (de leite de vaca)120 mg12%
A massa da coalhada é 16.5% de gordura135 mg14%
Leite 1,5%120 mg12%
Leite 2,5%120 mg12%
Leite 3.2%120 mg12%
Leite 3,5%120 mg12%
Leite de cabra134 mg13%
Leite desnatado126 mg13%
Leite condensado com açúcar 5%317 mg32%
Leite condensado com açúcar 8,5%307 mg31%
Leite condensado com açúcar baixo teor de gordura317 mg32%
Leite em pó 15%922 mg92%
Leite em pó 25%1000 mg100%
Leite desnatado1155 mg116%
Sorvete159 mg16%
Sundae de sorvete148 mg15%
Soro de leite coalhado120 mg12%
Iogurte 1%118 mg12%
Iogurte 2.5% de118 mg12%
Iogurte 3,2%118 mg12%
Iogurte com baixo teor de gordura126 mg13%
Ryazhenka 1%124 mg12%
Ryazhenka 2,5%124 mg12%
Ryazhenka 4%124 mg12%
Leite fermentado cozido 6%124 mg12%
Creme 10%90 mg9%
Creme 20%86 mg9%
Creme 25%86 mg9%
35% creme86 mg9%
Creme 8%91 mg9%
Creme condensado com açúcar 19%250 mg25%
Pó Creme 42%700 mg70%
Creme de leite 10%90 mg9%
Creme de leite 15%88 mg9%
Creme de leite 20%86 mg9%
Creme de leite 25%84 mg8%
Creme de leite 30%85 mg9%
Queijo “Adygeysky”520 mg52%
Queijo “Gollandskiy” 45%1000 mg100%
Queijo “Camembert”510 mg51%
Queijo parmesão1184 mg118%
Queijo “Poshehonsky” 45%1000 mg100%
Queijo “Roquefort” 50%740 mg74%
Queijo “Russo” 50%880 mg88%
Queijo “Suluguni”650 mg65%
Queijo feta493 mg49%
Queijo Cheddar 50%1000 mg100%
Queijo Suíço 50%930 mg93%
Queijo Gouda700 mg70%
Queijo com baixo teor de gordura166 mg17%
“Salsicha” de queijo630 mg63%
Queijo “Russo”700 mg70%
Coalhada glaceada de 27.7% de gordura114 mg11%
Queijo 11%160 mg16%
Queijo 18% (negrito)150 mg15%
Queijo 2%120 mg12%
Coalhada 4%164 mg16%
Coalhada 5%164 mg16%
Queijo cottage 9% (negrito)164 mg16%
Coalhada120 mg12%

O teor de cálcio em ovos e produtos de ovos:

Nome do produtoO conteúdo de cálcio em 100gA porcentagem da necessidade diária
Proteína do ovo10 mg1%
Gema de ovo136 mg14%
Ovo em pó193 mg19%
Ovo de galinha55 mg6%
Ovo de codorna54 mg5%

O conteúdo de cálcio em nozes e sementes:

Nome do produtoO conteúdo de cálcio em 100gA porcentagem da necessidade diária
Amendoins76 mg8%
Nogueira89 mg9%
Bolotas secas54 mg5%
Nozes de pinheiro16 mg2%
Castanha de caju47 mg5%
Gergelim1474 mg147%
Amêndoas273 mg27%
Sementes de girassol (sementes de girassol)367 mg37%
Pistache105 mg11%
Avelãs188 mg19%

O conteúdo de cálcio em carnes, peixes e frutos do mar:

Nome do produtoO conteúdo de cálcio em 100gA porcentagem da necessidade diária
barata40 mg4%
Salmão20 mg2%
Caviar Caviar Vermelho90 mg9%
ROE de Pollock35 mg4%
Caviar preto granular55 mg6%
Lula40 mg4%
Linguado45 mg5%
Chum20 mg2%
Chão báltico50 mg5%
Chão do Cáspio60 mg6%
Camarão70 mg7%
Brema25 mg3%
Salmão Atlântico (salmão)15 mg2%
Mexilhões50 mg5%
Pollock40 mg4%
Capelin30 mg3%
Carne (Turquia)12 mg1%
Carne (coelho)20 mg2%
Carne de frango)16 mg2%
Carne (frangos de corte)14 mg1%
Bacalhau40 mg4%
grupo120 mg12%
Rio Perch50 mg5%
Esturjão50 mg5%
Linguado30 mg3%
eglefim20 mg2%
Carne de rim13 mg1%
Rio canceroso55 mg6%
Carpa35 mg4%
Arenque20 mg2%
Arenque gordo60 mg6%
Herring magro60 mg6%
Arenque srednebelaya80 mg8%
Cavala40 mg4%
Som50 mg5%
Cavala65 mg7%
sudak35 mg4%
Bacalhau25 mg3%
Atum30 mg3%
Acne20 mg2%
Ostra60 mg6%
traseiro30 mg3%
Pique40 mg4%

O teor de cálcio dos cereais, produtos à base de cereais e leguminosas:

Nome do produtoO conteúdo de cálcio em 100gA porcentagem da necessidade diária
Ervilhas (sem casca)89 mg9%
Ervilhas verdes (frescas)26 mg3%
Trigo mourisco (grão)70 mg7%
Trigo mourisco (sêmolas)20 mg2%
Trigo mourisco (não fundido)20 mg2%
Grãos de milho20 mg2%
Semolina20 mg2%
Óculos64 mg6%
Cevadinha38 mg4%
Grumos de trigo40 mg4%
Milho milho descascado (polido)27 mg3%
Grumos de cevada80 mg8%
Macarrão de farinha de 1 grau25 mg3%
Macarrão de farinha V / s19 mg2%
triturar192 mg19%
Farinha de trigo41 mg4%
Farinha de milho20 mg2%
Farinha de aveia56 mg6%
Farinha de aveia (aveia)58 mg6%
Farinha de trigo de 1 grau24 mg2%
Farinha de trigo 2ª série32 mg3%
A farinha18 mg2%
Papel De Parede De Farinha39 mg4%
Farinha de centeio34 mg3%
Farinha de centeio integral43 mg4%
Farinha de centeio com semente19 mg2%
Farinha de arroz20 mg2%
Grão de bico193 mg19%
Aveia (grão)117 mg12%
Farelo de aveia58 mg6%
Farelo de trigo150 mg15%
Trigo (grão, variedade mole)54 mg5%
Trigo (grão, grau duro)62 mg6%
Grão de arroz)40 mg4%
Centeio (grão)59 mg6%
Soja (grão)348 mg35%
Feijão (grão)150 mg15%
Feijão (leguminosas)65 mg7%
Flocos de aveia “Hércules”52 mg5%
Lentilhas (grão)83 mg8%
Cevada (grão)93 mg9%

O conteúdo de cálcio em frutas, vegetais e ervas:

Nome do produtoO conteúdo de cálcio em 100gA porcentagem da necessidade diária
Damasco28 mg3%
Abacate12 mg1%
Marmelo23 mg2%
Ameixa27 mg3%
Ananás16 mg2%
Laranja34 mg3%
Melancia14 mg1%
Manjericão (verde)177 mg18%
Berinjela15 mg2%
Cranberries25 mg3%
Couve-nabo40 mg4%
Uvas30 mg3%
cereja37 mg4%
Mirtilos16 mg2%
Granada10 mg1%
Toranja23 mg2%
Pear19 mg2%
Melão16 mg2%
BlackBerry30 mg3%
Morangos40 mg4%
Raiz de gengibre)16 mg2%
Figos frescos35 mg4%
Abobrinha15 mg2%
Repolho48 mg5%
Brócolis47 mg5%
Couve de Bruxelas34 mg3%
couve-rábano46 mg5%
Repolho, vermelho,53 mg5%
Repolho77 mg8%
Couves Savoy15 mg2%
Couve-flor26 mg3%
Batatas10 mg1%
kiwi40 mg4%
Coentro (verde)67 mg7%
Oxicoco14 mg1%
Agrião (verdes)81 mg8%
Groselha22 mg2%
Lemon40 mg4%
Folhas de dente de leão (verdes)187 mg19%
Cebola verde (a caneta)100 mg10%
alho-poró87 mg9%
Cebola31 mg3%
Framboesa40 mg4%
Manga11 mg1%
Madarim35 mg4%
Cenouras27 mg3%
Cloudberry15 mg2%
Alga40 mg4%
Espinheiro mar22 mg2%
Pepino23 mg2%
Mamão20 mg2%
Feto32 mg3%
Pastinaga (raiz)27 mg3%
Pêssego20 mg2%
Salsa (verde)245 mg25%
Raiz de salsa)57 mg6%
Tomate (tomate)14 mg1%
Ruibarbo (verdes)44 mg4%
Rabanetes39 mg4%
Rabanete preto35 mg4%
Nabos49 mg5%
Rowan vermelho42 mg4%
Aronia28 mg3%
Alface (verduras)77 mg8%
Beets37 mg4%
Aipo (verde)72 mg7%
Raiz de aipo)63 mg6%
Drenar20 mg2%
Groselha branca36 mg4%
groselha36 mg4%
Groselha preta36 mg4%
Espargos (verde)21 mg2%
Alcachofra de jerusalem20 mg2%
Abóbora25 mg3%
Dill (verduras)223 mg22%
feijoa17 mg2%
Horseradish (raiz)119 mg12%
Caqui127 mg13%
cereja33 mg3%
Mirtilos16 mg2%
Alho180 mg18%
sarça28 mg3%
Espinafre (verduras)106 mg11%
Azeda (verdes)47 mg5%
Maçãs16 mg2%

O conteúdo de cálcio de refeições prontas e confeitaria:

O nome do pratoO conteúdo de cálcio em 100gA porcentagem da necessidade diária
Amendoim Halva Tahini465 mg47%
Achocolatado352 mg35%
Espadilhas em óleo (enlatado)300 mg30%
Brema seca274 mg27%
Halva de girassol211 mg21%
Bream fumado205 mg21%
Salada de beterraba com queijo e alho187 mg19%
Salmão rosa (enlatado)185 mg19%
Pasta de chocolate174 mg17%
Poleiro fumado150 mg15%
Íris doce140 mg14%
Cheesecakes de queijo cottage desnatado132 mg13%
Poleiro frito127 mg13%
Repolho cozido125 mg13%
Cheesecakes com cenouras116 mg12%
Queijo cottage baixo teor de gordura caçarola113 mg11%
Abobrinha assada111 mg11%
Espadilhas fumadas a quente110 mg11%
Bolo De Amêndoa110 mg11%
Pão de trigo integral107 mg11%
Dourada defumada102 mg10%
Salada de cebolinha97 mg10%
Anchova salgada91 mg9%
Repolho assado89 mg9%
Espadilha salgada com cebola e manteiga87 mg9%
Bolo de amêndoa86 mg9%
Pudim de abóbora85 mg9%
Omelete81 mg8%
Cavala defumada a frio80 mg8%
Cavala frita80 mg8%
Bolinhos de amêndoa76 mg8%
Os bolinhos preguiçosos ferviam74 mg7%
Cogumelos Assados72 mg7%
Cebolas fritas69 mg7%
Pãezinhos de leite67 mg7%
Cheesecake65 mg7%
Bacalhau defumado65 mg7%
Costeletas de bacalhau64 mg6%
Lapshevnik com queijo cottage64 mg6%
Garoupa fervida64 mg6%
Arenque fumado63 mg6%
Purê de abóbora62 mg6%
Costeletas de repolho61 mg6%
Sopa de purê de espinafre61 mg6%
Câncer o rio ferveu60 mg6%
Repolho caçarola59 mg6%
Sopa de leite com macarrão59 mg6%
Ovos fritos59 mg6%
Ensopado de repolho58 mg6%
Sopa de leite com arroz58 mg6%
Bolinhos57 mg6%
Salada de rabanete56 mg6%
Hambúrgueres de beterraba55 mg6%
Ensopado de bacalhau53 mg5%
Salada de chucrute51 mg5%
Bolo folhado51 mg5%
Vegetais recheados49 mg5%
Pudim de abóbora49 mg5%
Arenque com Cebola49 mg5%
chucrute48 mg5%
Lúcio fervido48 mg5%
Pão rico em calorias47 mg5%
Ervilhas cozidas47 mg5%
Poleiro assado47 mg5%
Pão Borodino47 mg5%
Bacalhau frito46 mg5%
Salada de repolho branco46 mg5%
Lúcio fervido46 mg5%
Peixe-gato frito45 mg5%
A salada de tomate fresco45 mg5%
Beterraba fervida45 mg5%
chocolate45 mg5%
Compota de tangerina44 mg4%
O caviar de berinjela (enlatado)43 mg4%
Milho em conserva42 mg4%
Panquecas de abóbora42 mg4%
Arroz doce42 mg4%
Repolho Schnitzel42 mg4%
Sopa com azeda42 mg4%
Caviar squash (enlatado)41 mg4%
Costeletas de cenoura41 mg4%
Cookies longos41 mg4%
A salada de couve-flor41 mg4%
Sal rosa40 mg4%
Cogumelos fritos em óleo vegetal40 mg4%
Carpa frita40 mg4%
Leite de Salsicha40 mg4%

Como pode ser visto nas tabelas, o produto mais rico em cálcio é o gergelim – apenas 68 gramas dessas sementes fornecem uma dose diária de 1000 mg de cálcio. Além disso, em relação às sementes, além das sementes de gergelim, você deve prestar atenção à semente de girassol – 100 gramas é mais de um terço do valor diário de cálcio. Quase todos os laticínios ocupam a primeira linha da tabela, mas há líderes claros: o maior teor de cálcio foi observado no leite em pó e os queijos com teor de gordura de 45% a 50%.

Deixe um comentário