O 12º Congresso Horeca de AECOC, chega a Madrid nos próximos dias 1 e 2 de outubro.
A indústria hoteleira e os seus principais atores têm a sua nomeação neste evento promovido e patrocinado pela AECOC (Associação de Fabricantes e Distribuidores) e pela FEHR (Federação Espanhola de Hotelaria) irá apresentar-nos uma lista de oradores, empresários ou directores de empresas hoteleiras, que tentarão dar uma perspectiva actual ao sector e promoverão o debate de vários temas sobre os quais o sector andará nos próximos anos .
Após estes últimos anos de desaceleração econômica e profunda instabilidade, o setor de hospitalidade dentro do que a associação chama HORECA, sofreu alterações.
Alguns frutos da situação, mas em muitos casos também originados de novos consumidores e, claro, do avanço da sociedade que exige novos desafios e experiências para satisfazer suas necessidades alimentares e de lazer.
Nesta estrutura, o trabalho foi feito desde AECOC poder trabalhar em um espaço normativo diferenciado do atual e carente de metodologia escrita. Começa a traçar aquele caminho que será aquele seguido por empresas do setor que buscam o crescimento e acima de tudo o “sucesso”
Chegou a hora da RECONQUISTA DE FORA DE CASA.
Ao longo dos dois dias de duração do evento, serão colocados em discussão vários temas relacionados com a atividade de hospitalidade e as respostas que os profissionais dão sobre como enfrentar estes novos desafios, sobre as questões que a organização nos apresenta no seu programa. :
- Como é o consumidor hoje e o que ele exigirá do setor de hospitalidade?
- Como a nova reforma tributária afetará o setor e quais são os novos riscos?
- Existem novas formas de financiamento? Qual é e será o impacto do consumo colaborativo neste setor?
- Que visão têm os empresários e gestores de empresas que cresceram e / ou nasceram no meio de uma crise sobre o futuro do consumidor ou deste setor?
- Como está mudando o modelo de fornecimento de canais e o que resta a ser feito?
- Quais são as projeções para este setor e os principais desafios?
Anexamos a programação completa da conferência neste link para que você possa ver com atenção todos os palestrantes e tópicos que serão discutidos durante o dia e meio de doses intensas de Tendências de hospitalidade.