As cenouras são um dos vegetais mais versáteis e são altamente nutritivas e saudáveis. Descrição
A cenoura é um dos ingredientes tradicionais do suco. Não só tem um gosto bom, mas tem muitos benefícios para a saúde e ajuda a limpar o corpo. As cenouras podem ser ricas em açúcares, mas também são um regulador de açúcar no sangue muito bom (é um paradoxo). Se você é saudável, duas ou três cenouras médias por dia não causarão nenhum efeito negativo, mas os diabéticos devem se limitar a meia cenoura por dia.
Os açúcares naturais encontrados nas cenouras são fáceis de digerir. Comer cenoura ajuda a normalizar os níveis de açúcar no sangue. No entanto, sempre mantenha a moderação, não importa que tipo de suco você beba.
Quando falamos de cenouras, muitas vezes pensamos que devem ser laranjas, mas as cenouras também existem em outras cores – branca, amarela, roxa e vermelha.
O valor nutricional A cenoura é um dos alimentos mais saudáveis e contém nutrientes de alta qualidade, principalmente em seu suco. É uma excelente fonte de provitamina A, vitaminas C, D, E, K, B1 e B6.
É rico em biotina, potássio, cálcio, magnésio, fósforo, sódio e outros minerais orgânicos.
Cenouras também podem ser consumidas. É rico em potássio e proteínas. O potássio é um mineral chave em nosso corpo, o consumo de folhas de cenoura suporta todos os órgãos do nosso corpo.
Os fitonutrientes conhecidos encontrados nas cenouras incluem luteína, licopeno, antioxidantes alfa, beta e gama carotenos, zeaxantina e xantofila. Você não precisa se lembrar desses nomes sofisticados, mas saiba que os fitonutrientes são um dom incrível da natureza para curar várias doenças. Benefício para a saúde
Os carotenos são antioxidantes com poderosas propriedades curativas. Um copo de suco de cenoura por dia pode fazer muito mais por você do que um monte de comprimidos.
Aqui estão algumas doenças para as quais é útil beber suco de cenoura regularmente:
Acidose. Os elementos alcalinos orgânicos vitais encontrados nas cenouras ajudam a equilibrar a acidez do sangue e os níveis de açúcar no sangue.
Acne. As poderosas propriedades de limpeza das cenouras promovem a desintoxicação do fígado e, portanto, geralmente são eficazes para a acne.
Anemia. As moléculas de cenoura são muito semelhantes às moléculas de hemoglobina humana, o que a torna muito benéfica para o sangue.
Aterosclerose. O poder de limpeza deste suco milagroso é capaz de lidar mesmo com depósitos arteriais antigos, reduz o risco de doenças cardíacas e derrames.
Asma. Os antioxidantes protegem eficazmente o sistema respiratório de infecções e ataques de radicais livres.
Lagostim. Estudos mostram que adicionar uma cenoura por dia à nossa dieta reduz significativamente o risco de contrair câncer.
Colesterol. A pectina contida nas cenouras reduz o nível de colesterol no soro sanguíneo.
Resfriado. O suco de cenoura é muito eficaz na limpeza do muco do ouvido, nariz e garganta, congestão, sinusite, catarro na garganta e outros sintomas de resfriado.
Constipação. Misture cinco partes de suco de cenoura com uma parte de suco de espinafre, beba a mistura regularmente e você se livrará da constipação crônica.
Enfisema. Se você fuma ou está exposto à fumaça do tabaco, o suco de cenoura pode muito bem salvar sua vida.
Visão. Beta-caroteno, luteína e zeaxantina ajudam a manter o sistema óptico em funcionamento, protegendo contra astigmatismo, degeneração macular e catarata.
Fertilidade. Uma das causas da infertilidade é a falta de nutrientes e enzimas na dieta. O suco de cenoura é capaz de restaurar as funções reprodutivas do corpo.
Inflamação. As cenouras têm um poderoso efeito antiinflamatório e ajudam na artrite, reumatismo, gota e outras doenças inflamatórias.
O sistema imunológico. O suco de cenoura faz maravilhas, o sistema imunológico é ativado aumentando a produtividade dos glóbulos brancos; aumenta a resistência a vários tipos de infecções.
Mães que amamentam. O suco de cenoura ajuda a melhorar a qualidade e a quantidade do leite materno. Gravidez. Beber suco de cenoura regularmente durante a gravidez, especialmente durante os últimos meses, reduzirá as chances de seu bebê desenvolver icterícia.
Problemas de pele. A vitamina C e outros nutrientes ricos em suco de cenoura nutrem efetivamente a pele, prevenindo o ressecamento e a psoríase.
Vermes. Uma xícara pequena de suco de cenoura pela manhã durante uma semana pode ajudar a eliminar certos tipos de vermes em crianças.
Úlceras. A abundância de nutrientes presentes na cenoura nutre as células e previne o desenvolvimento de úlceras.
Conteúdo de água. O suco de cenoura tem efeito diurético e ajuda a eliminar o excesso de líquido do corpo, reduz a retenção de água, principalmente em mulheres durante a menstruação e em gestantes. Tips
As cenouras mais curtas tendem a ser mais doces. Portanto, escolha cenouras curtas, se você gosta do sabor doce, ou cenouras longas, se preferir um sabor menos doce. Os nutrientes mais valiosos estão concentrados diretamente sob a pele, então tente não cortá-los. Para descascar cenouras, basta usar uma escova dura.